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€ 13,00 por 300g ca.
A salsicha doce da Casa Folino é feita a partir da mistura bem amalgamada das carnes do ombro e da costela dos porcos, moídas em grão grosso com toucinho, sal e molho de pimenta doce.
A mistura é embutida em tripas naturais de porco, posteriormente perfurada e, então, entrelaçada manualmente na característica forma de “corrente”. Assim, o produto é deixado a curar por trinta dias.
Ingredientes: carne de porco, pimenta doce, sal, especiarias, aromas naturais e funcho selvagem;
açúcares: dextrose, sacarose;
antioxidante: E301; conservantes: E250, E252.
Alergénios: nenhum
Valores nutricionais por 100g de produto:
Energia 2021 KJ / 483 Kcal
Gorduras Totais 39,70 g das quais saturadas 14,1 g
Carboidratos 1,3 g dos quais açúcares <0,1 g
Proteínas 30,10 g
Sal 4,7 g
Prazo de validade: 6 meses
A Salsicha de corrente vermelha doce da Casa Folino é uma peculiaridade italiana, especialmente do Sul da Itália, como a Calábria. Esta saborosa salsicha é excepcional na cozinha para temperar molhos e criar pratos
€ 13,00
por 300g ca.
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