Linguiça vermelha picante 300g

Linguiça vermelha picante 300g

A salsicha picante da Casa Folino é feita a partir da mistura bem amalgamada das carnes do ombro e da costela dos suínos, moídas de maneira grossa com toucinho, sal e molho de pimenta picante.
A mistura é embutida em tripas naturais de porco, posteriormente perfuradas e, em seguida, trançadas à mão na característica forma de “corrente”. Assim, o produto é deixado para maturar por trinta dias.

Ingredientes: carne de porco, molho de pimenta picante, sal, especiarias e aromas naturais;
açúcares: dextrose, sacarose;
antioxidante: E301; conservantes: E250, E252.
Alergênicos: nenhum
Valores nutricionais por 100g de produto:
Energia 2030 KJ / 485 Kcal
Gorduras totais 40,40 g das quais saturadas 14,4 g
Carboidratos 1,3 g dos quais açúcares <0,1 g
Proteínas 28,40 g
Sal 3,4 g
Prazo de validade: 6 meses

Linguiça vermelha picante 300g: Como é produzido

Casa Folino, Calábria

Ingredientes Linguiça vermelha picante 300g

Valores nutricionais