Óleo Colli del Basento BIO EVO 750ml
€ 12,00 por 750ml
Azeite de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de processos mecânicos.
O Azeite Extra Virgem de Azeitona Colli del Basento BIO da La Basentana é obtido unicamente com azeitonas provenientes das plantações orgânicas da empresa lucana de Calciano, em Matera.
Modalidades de coleta e produção: as azeitonas, colhidas rigorosamente à mão da planta, são levadas em caixas furadas para o molino da empresa, onde são moídas dentro de 12 horas após a colheita. As azeitonas são desfolhadas e lavadas, em seguida, moídas sob moinhos de granito, gramoladas em atmosfera controlada a 24º C e extraídas por método contínuo a frio.
O azeite obtido é conservado em tanques de aço inox, filtrado após decantação natural de alguns dias.
Ingredientes: azeitonas Ogliarola, Leccino, Carolea.
Alérgenos: nenhum
100g de produto contêm em média:
Valor Energético Kcal 822
Valor Energético Kj 3378
Gorduras 92 das quais Ácidos Graxos Saturados 14
Carboidratos 0,0 dos quais Açúcares 0,0
Fibras 0,0
Proteínas 0,0
Sal 0,0
O Azeite Extra Virgem de Oliva Colli del Basento BIO da La Basentana (que nesta página te apresentamos em garrafa de 750 ml) é um azeite de cor verde com reflexos dourados, aromas de grama fresca recém-cortada com n
Características químicas e organolépticas: o cuidado nas diferentes fases de colheita e transformação confere a este azeite virgem extra uma qualidade Premium.
Acidez: 0,13% (ácido oleico)
Número de peróxidos: 5,1 meq O2/kg (meq de Oxigênio)
€ 12,00
por 750ml
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