Óleo Il Frantoio BIO EVO 750ml
€ 13,00 por 750ml
Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de processos mecânicos.
O Azeite Extra Virgem de Oliva Il Frantoio BIO da La Basentana é obtido unicamente com azeitonas provenientes das plantações biológicas da empresa lucana de Calciano, em Matera.
Variedade: Frantoio, Leccino, Majatica.
Métodos de coleta e produção: as azeitonas, colhidas rigorosamente à mão da árvore, são levadas em caixas perfuradas para o lagar da empresa, onde são moídas dentro de 4 horas após a colheita.
As azeitonas são desfolhadas e lavadas, em seguida, moídas sob moinhos de granito, trituradas em atmosfera controlada a 24° C e extraídas por método contínuo a frio.
O óleo obtido é armazenado em tanques de aço inox, filtrado após a decantação natural de alguns dias.
Ingredientes: azeitonas Frantoio, Leccino, Majatica.
Alergênicos: nenhum
100g de produto contêm em média:
Valor Energético Kcal 822
Valor Energético Kj 3378
Gorduras 92 das quais Ácidos Gordos Saturados 14
Carboidratos 0,0 dos quais Açúcares 0,0
Fibras 0,0
Proteínas 0,0
Sal 0,0
OAzeite Extra Virgem de Oliva Il Frantoio BIO da La Basentana (que nesta página apresentamos em garrafa de 750 ml) é um azeite de cor verde com reflexos dourados, aromas de grama fresca recém-cortada com notas de al
Características químicas e organolépticas: o cuidado nas diferentes fases de colheita e transformação conferem a este azeite extravirgem uma qualidade Premium.
Acidez: 0,13% (ácido oleico)
Número de peróxidos: 5,1 meq O2/kg (meq de Oxigênio)
€ 13,00
por 750ml
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