€ 39,50 por 1 kg
Este doce de Confeitaria artesanal é caracterizado por uma peculiaridade: as passas embebidas no Torcolato (o que é o Torcolato? O Torcolato de Breganze Doc é um vinho doce obtido a partir da desidratação de uvas locais, produzido apenas por cerca de vinte viticultores na faixa pedemontana do Vêneto, entre os rios Astico e Brenta) e isso torna a páscoa muito especial e procurada.
A preparação da páscoa ocorre através de um processo lento e cuidadoso, portanto, a sua consistência macia combinada com as passas confere um gosto único e inimitável, sempre surpreendente.
Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, uvetta, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, vino Torcolato di Breganze D.O.C. 5,2%, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, LATTE fresco, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, UOVA fresche da galline allevate a terra e all’aperto, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (15%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, MANDORLE “Prima Bari”, farina di MANDORLE, olio di oliva, farina di riso, farina di mais, amido di riso.
Prodotto in un stabilimento in cui si lavora anche altra FRUTTA SECCA a guscio e SOIA.
Shelf life: 6 mesi
Valori nutrizionali per 100g
Energia: 1613 kJ – 385 kcal
Grassi:19 g di cui acidi grassi saturi: 7,8 g
Carboidrati: 46,9 g di cui zuccheri: 20,9 g
Proteine: 5,8 g
Sale: 0,24 g
Durante o processamento, a uva passa é mergulhada em uma calda especial à base de Torcolato, é isso que a torna tão boa.
A uva passa é a protagonista que leva o Torcol
Da condervare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione diretta alla luce e fonti di calore.
€ 39,50
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