Il Poggiolo: Sassello Rosso di Montalcino DOC

Sassello Rosso di Montalcino DOC - Il Poggiolo

Este Sassello Rosso di Montalcino DOC de 2022 produzido por Il Poggiolo, consegue dar vida a verdadeiras pérolas e nunca para de surpreender.

Teor alcoólico: 13-14%
Castas: Sangiovese (tinto) – VERMELHO D.O.C.

Sassello Rosso di Montalcino DOC - Il Poggiolo: Como é produzido

A vindima para criar este Sassello Rosso di Montalcino DOC de 2022 é caracterizada pela meticulosa escolha das uvas melhores nos vinhedos da empresa expostos a sudeste com textura franco-arenosa e presença de placas calcárias. O envelhecimento, então, ocorre com um ano em barricas de carvalho francês 50% novas (1° passagem) 50% usadas (2° passagem). Para finalizar em garrafa por 3/4 meses.

Tipo de vinho: Rosso D.O.C.

Il Poggiolo Montalcino, Toscana

Uma história ligada à terra, que começou em 1971 e foi passada de geração em geração... Vá para a ficha do Il Poggiolo

Sassello Rosso di Montalcino DOC - Il Poggiolo: use na cozinha

Sassello Rosso di Montalcino DOC: príncipe das castas autóctones toscanas.

A linha mais clássica da empresa "Il Poggiolo" é ideal para pratos principais. O vinho típico de Montalcino é ideal p

Notas de degustação

Ouvindo o cálice, chegam ao olfato intensos e sugestivos aromas de framboesa com sutis notas de baunilha e, no final, um aroma particular lembra flores de campo. Um vinho que combina corpo e estrutura com prazer e caráter bebível.

Coloração: Vermelho rubi