Panettone clássico 1kg

A massa é de cor amarelo não excessivamente intensa e apresenta uma alveolagem homogênea, enriquecida por uvas-passa bem distribuídas. Na superfície, uma cobertura compacta e crocante libera delicadamente ao paladar os aromas de amêndoa e amaretto acompanhados pela maciez das uvas-passa, formando assim um panettone perfeitamente equilibrado que não pesa no paladar.

Panettone clássico 1kg: Como é produzido

Scarpato Pasticceria, Vêneto

Ingredientes Panettone clássico 1kg

Ingredientes: farinha de TRIGO, OVOS frescos de galinhas criadas ao ar livre, uva passa, fermento natural (farinha de TRIGO, água), cascas de cítricos cristalizadas (cascas de laranja da Sicília e de cedro diamante, xarope de glicose-frutose, açúcar, suco de limão concentrado), açúcar, MANTEIGA, pasta de laranja (cascas de laranja, xarope de glicose-frutose, açúcar), emulsionantes: mono- e diglicerídeos de ácidos graxos de origem vegetal, gema de OVOS frescos de galinhas criadas ao ar livre, LEITE integral, xarope de glicose, sal, LEITE desnatado em pó, aromas naturais.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 535kcal / 1480kj
Grassi: 12g di cui saturi 7g
Carboidrati: 42g di cui zuccheri 31g
Fibre: 3g
Proteine: 15g
Sale: 0g