€ 163,50 por forma intera 7/9kg
É a versão de cura média deste queijo das montanhas de Verona, produzido exclusivamente com leite cru de vaca e com massa semi-cozida.
É curado entre 6 e 8 meses. A crosta é fina e elástica. A massa tem uma cor que varia do branco ao amarelo palha, especialmente durante o período de verão.
Mais intenso nos aromas, com uma bela sensação de flores amarelas, de leite fresco e um bom equilíbrio no paladar.
Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g
Queijo ideal para aperitivos e antipastos típicos. Também é usado para rechear lasanhas e canelones. Ótimo para gratinar legumes e ralado sobre massas e risotos.
Combina bem com vinhos tintos como Valpolicella e Valpolicella Superior
€ 163,50
por forma intera 7/9kg
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Vêneto
Monte Veronese DOP d'Allevo/Formulário completo de 6-8 meses
