Asiago Dop d'Allevo 12 meses 1/4 roda: venda online

Asiago Dop d'Allevo 12 meses de idade 1/4 de uma forma 2.250 kg

€ 43,30 por 1/4 di forma 2,250 kg

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte

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Matérias-primas italianas de alta qualidade.

Asiago Dop d'Allevo 12 meses de idade 1/4 de uma forma 2.250 kg

O Asiago leva o nome do altiplano de Vicenza que conta com muitos pastos de qualidade com componentes florais e feno de prestígio. É produzido com leite de vaca e tem massa semidura. É um queijo típico e antigo cuja história remonta a cerca do ano mil, produzido pelos povos celtas. A maturação deste queijo é de 12 meses e sua massa é particularmente compacta e dura. Tem aroma de mel de flores e manteiga derretida. No paladar é saboroso, salgado, doce, com um final muito agradável de leite de amêndoas.

Ingredientes Asiago Dop d'Allevo 12 meses de idade 1/4 de uma forma 2.250 kg

Ingredientes: leite de vaca, sal, fermentos lácticos, coalho. Crosta não comestível.

Valores nutricionais

Energia 1730 KJ/417 kcal
Gorduras 33,9g das quais gorduras saturadas 23,6g
Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g
Proteínas 26,9g
Sal 2,14g

Asiago Dop d'Allevo 12 meses de idade 1/4 de uma forma 2.250 kg: use na cozinha

Pode-se ralar em massas com molho de tomate para enriquecê-las de sabor, comer com polenta maranella como se usa na província de Vicenza. Ideal também com mel de acácia e de tília com vinho branco doce.

A sua técnica de elaboraçã

Produto por Latteria sociale Trissino
Confeccionado por Agriform

€ 43,30 por 1/4 di forma 2,250 kg

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