Asiago Dop d'Allevo 12 meses de idade 300g

O Asiago dop leva o nome do altiplano de Vicenza, que conta com muitos pastos de qualidade com componentes florais e feno de prestígio. É produzido com leite de vaca e é de massa semidura. É um queijo típico e antigo cuja história remonta ao mil, produzido pelos povos celtas. A maturação deste queijo é de 12 meses e sua massa é particularmente compacta e dura. Tem um aroma de mel multifloral e manteiga derretida. No paladar é saboroso, salgado, doce com um final muito agradável de leite de amêndoas.