€ 98,30 por 3,5 kg ca.
A Sopressa Veneta do Salumificio Pedrazzoli é um produto curado de carne de porco puro de origem italiana, moído e embutido em um intestino natural e amarrado de forma artesanal.
A cor vermelho rubi é conferida pelos cortes magros alternados ao branco da gordura de toucinho em cubos.
No corte, é consistente com uma boa retenção da fatia; a uniformidade das partes magras com grão fino é interrompida pela presença de cubos de toucinho.
O sabor da Sopressa Veneta é robusto e agradável, com uma intensa percepção de curado.
Carnes suínas, sal marinho, aroma natural, sacarose, dextrose, especiarias; antioxidante.
ascorbato de sódio; conservantes: nitrato de potássio, nitrito de sódio
Alergénios: nenhum
Prazo de validade: 120 dias
Valores nutricionais médios por 100g de produto
Energia: 337kcal / 1403kj
Gorduras: 25g das quais saturadas 12g
Carboidratos: 0,9g dos quais açúcares 0g
Proteínas: 28g
Sal: 2,3g
O seu sabor é doce e ligeiramente apimentado. Ótima "com pão", como se diz no Vêneto, mas continua sendo um ícone quando combinada com polenta amarela.
A remessa é feita em embalagem a vácuo dentro de um recipiente que permite man
€ 98,30
por 3,5 kg ca.
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Vêneto
Sopressa veneta 3,5kg
