Arroz de linha Carnaroli San Marco 500g

Arroz de linha Carnaroli San Marco 500g

Entre os embaixadores da melhor cozinha italiana no mundo, um lugar de honra pertence sem dúvida a Riso San Marco: a primeira linha comercializada pela Riseria Cremonesi e a mais vendida nos mercados estrangeiros. Riso San Marco é a linha da tradição, fruto de uma técnica de trabalho toda artesanal, segundo o método utilizado nas antigas riserias da planície padana.

O Riso Carnaroli é originário de Pavia, Novara e Vercelli. É diferente do mais comum arroz Arborio por um maior teor de amido, pela consistência mais firme e pelo grão mais longo. Também mantém a cocção melhor porque apresenta maiores quantidades de amilosio. Por este motivo, é um produto que é preferido pelos chefs. 

Arroz de linha Carnaroli San Marco 500g: Como é produzido

Riseria Cremonesi, Vêneto

Ingredientes Arroz de linha Carnaroli San Marco 500g

Valores nutricionais