Creme de alho-poró BIO 90g
€ 5,90 por 90g
O Alho-Poró é um dos vegetais usados como base na culinária veneta e não só. Se lermos seu nome em latim (Allium ampeloprasmum) entendemos que se trata de um tipo particular de alho. Uma planta herbácea monocotiledone que produz flores muito bonitas, brancas e arredondadas em forma de guarda-chuva. O alho-poró é considerado na nutracêutica um alimento aquecedor, ótimo especialmente durante o período de inverno. Tem também propriedades diuréticas e desintoxicantes.
O alho-poró cultivado por Erica Fontana é semelhante ao doce e longo de Carmagnola e de fato sua doçura é muito agradável.
Produzido em uma instalação que utiliza frutas de casca, aipo e mostarda.
A creme de alho-porro é uma das nossas entradas favoritas! Utilizamos diretamente em bruschettas com especiarias como pimenta ou coentro. Ou a mesma creme pode ser utiliza
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por 90g
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Vêneto
