Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 48,99 Voor porzione da 1kg
Pieņemot skābās piena koagulācijas rezultātā iegūto sieru, pēc sāļošanas tajā tiek pievienots Penicillium roqueforti, tā pati pelējuma sēne, kuru atrodam franču Roquefort vai itāļu Gorgonzola. Šajā posmā pelējumi iekļūst siera audos, un masa tādējādi tiek fermentēta un padarīta krēmīgāka un skābāka. Tipiska, kā to atrodam lielākajā daļā visu erbotinati ar intriģējošu saldo komponenti.
Lehm nõud, lamban nõud, kitse nõud, looduslik kalgendaja, meresool, Penicillium roqueforti
Dit kaas is interessant omdat het alle aangename eigenschappen van koemelk met zich meebrengt, de rondheid en de intensiteit van smaak van schapenmelk, en tenslotte de zuurheid en het subtiele plantaardige gevoel dat typerend is voor geitenmelk. Daarom is het een veelzijdige blauwe kaas, perfect voor borrelplanken, om aardappelgnocchi en korte pasta uit Gragnano met veel peper op smaak te brengen. Te combineren met aromatische en zachte wijnen.
€ 48,99
Voor porzione da 1kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blauwe Tris met melk, 1 kg
