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€ 11,60 Voor 330g ca.
Il Pecorino al pepe Ubriaco di Nero d'Avola de La Casearia Carpenedo è l'omaggio di Antonio Carpenedo a una terra ricca di tradizione e sapori forti, la Sicilia.
La provincia di Enna è l’origine del formaggio di pecora, arricchito in pasta da pepe in grani, poi stagionato e affinato nelle grotte dell'azienda trevigiana.
Dopo una stagionatura di minimo 4 mesi in grotta, il processo continua all'interno di vasche contenente le vinacce del pregiatissimo vino Nero d’Avola, rinomato e conosciuto custode della Sicilia e dei suoi sapori.
De Pecorino al pepe Ubriaco di Nero d'Avola van La Casearia Carpenedo (die wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 330g präsentieren) ist eine Symphonie der Aromen, die den Geruchssinn einnimmt: Beeren, Gewürze und balsamische Noten. Der intensive Duft von Schafsmilch ist im Gleichgewicht mit den Weinaromen und den würzigen Noten der Pfefferbeeren. Er hat einen Geschmack mit Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen, zeigt würzige und balsamische Noten. Alles im Gleichgewicht mit den Aromen der Weiden. Großer Meditationskäse, der sich gut mit großen, gereiften Rotweinen kombinieren lässt.
Käse aus Schafsmilch in zylindrischer Form, der eine Rinde in rubinrot präsentiert. Der Käseteig ist blassweiß und mit ganzen Pfefferkörnern und Einschlüssen von Nero d'Avola-Wein durchzogen, die diesen Käse beim Schneiden spektakulär machen. Halbfester Käse mit einer leichten Cremigkeit und einer elastischen Note.
€ 11,60
Voor 330g ca.
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Veneto
Pecorino met dronken peper van Nero d'Avola 330 g
