Die saffraan van die Pavesi-heuwels is 'n kosbare spesery wat die ambagsman se toewyding en die rykdom van die Italiaanse grondgebied beliggaam.
Die verskillende morfologiese gebiede van die Pavesi-heuwels gee hierdie saffraan 'n unieke en onmiskenbare karakter.
Die saffraan word in stamme aangebied eerder as in poeier om die hoogste kwaliteit te verseker en die uniekheid van sy geur te bewaar.
Elk kilo seda safrani nõuab 1000 tundi käsitööd, tulemuseks on autentse värskuse ja looduse absoluutse austuse toode.
Zafferano Colline Pavesi käsitööline pühendumine algab lille käsitsi kogumisega varahommikul.
Bulbide, mis jäävad mulda, on valmis iga uue tsükliga taas sündima, säilitades piirkonna rikkuse.
Vürtsi saadakse lille stigmadest, kuivatamise ja valikuprotsessi kaudu, mis säilitab safrani ainulaadse kvaliteedi.
Nel Kankale Pavesi, između vinograda i polja, rađa se priča o strasti, otkriću i posvećenosti, ona Zafferano Colline Pavesi, gdje miris šafrana prožima zrak.
Do 2012. godine, šafran je bio povremeni posjetilac u kuhinjama porodice, rezervisan za nedeljne rižote.
Nakon prijatne nedelje putovanja u Sardiniju, kod prijatelja, obojena polja i domaćice posvećene berbi probudile su iskru radoznalosti.
Vraćajući se kući, puni inspiracije...idi na stranicu Zafferano Colline Pavesi.
100% Safran in stigmi.
Confezionato in stabilimento che tratta sedano, uova e latticini.
Met slechts 5/6 stamens per persoon, kun je je risotto verrijken met een omhullende geur of heerlijke zoetigheden maken, zoals gekarameliseerde peren met saffraan.
Probeer het ook voor het op smaak brengen van varkensfilet of het bereiden van spijsverteringsthee.
Hoidke jahedas ja kuivas kohas, eemal valgus- ja kuumallikatest.
Säilivusaeg: 18 kuud.
Geoloģiskā kompleksitāte Oltrepò Pavese, kas atspoguļojas Pavesi kalnu augsnes diferencēšanā, piešķir šim safrānam izšķirtspēju.
Ikgadējā ražošana, kas tiek veikta manuāli no oktobra līdz novembrim, apliecina Zafferano Colline Pavesi cieņu pret viņu auglīgo augsni, kas ir bagāta ar bioloģisko daudzveidību.
Ne tikai izcila, bet arī Zafferano delle Colline Pavesi piedāvā veselības priekšrocības: ar stimulējošām un tonizējošām īpašībām, to izmanto arī farmācijas nozarē tā pretsāpju, sedatīvās un antidepresīvās īpašības dēļ.
€ 18,00
Voor 0,4g
di anidride carbonica risparmiati all'anno
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Zafferano in stimmi 0,4g
Lombardije
