Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas
La Casara Roncolato Veneto

biologicoMonte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g

6,10 Voor 300g ca.


Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen, gratis voor bestellingen boven de 990,00€, alstublieft 149,00€
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g

È la versione a media stagionatura di questo formaggio delle montagne veronesi, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino e a pasta semicotta. Viene stagionato per 6 mesi circa.

La crosta è sottile ed elastica. La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casara Roncolato, Veneto

Giovanni è stato il vero promotore della rinascita della DOP veronese Monte Veronese e soprattutto ha cercato sin dall’inizio di far ritornare i giovani sulla montagna veronese per riappropriarsi della tradizione delle malghe. Oggi La Casara Roncolato è pluripremiata... Vai alla scheda di La Casara Roncolato

Ingredienten Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g

Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA

Allergeni: latte

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g: gebruik in de keuken

Ideaal kaas voor aperitief en typische antipasto. Het wordt ook gebruikt om lasagne en cannelloni te vullen.
Uitstekend om groenten te gratineren en geraspt over pasta en risotto's.

Proefnotities

Šis siers pārstāv vidusceļu starp Monti Veronese, kas ir svaigāks, ar maigu un patīkamu garšu, un Monti Veronese ar 12-18 mēnešu nogatavošanos, kas ir daudz intensīvāks.

Intensīvāks aromātos ar jauku dzeltenu ziedu, svaiga piena sajūtu un lielisku līdzsvaru mutē.

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g: Koppelingen

Det pasuje s rdečimi vini, kot sta Valpolicella in Valpolicella Superiore.

Odlično se ujema tudi z nežnim in začinjenim Bardolinom, prav tako pa z strukturiranimi in nekoliko mehkejšimi belimi vini. Odlično se ujema tudi z Durellom Metodo Classico za zelo značilno kombinacijo.

Hoe bewaart u Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g Op zijn best

Hoida külmikus (siit leiate hulga näpunäiteid juustude parimaks säilitamiseks).
Eemaldage külmikust vähemalt 30 minutit enne maitsmist, et nautida parimat maitset.

Waarom vinden we dit product leuk?

Dank aan Giovanni (Roncolato) vindt deze kaas, die eerst van niche was, nu een plek tussen de meest gewaardeerde in het Italiaanse landschap!


Producerad av La Casara Roncolato
Förpackad av La Casara

6,10 Voor 300g ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies