Monte Veronese DOP d'Allevo - 12-18 maanden, 300g: online

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 maanden 300 g

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen, gratis voor bestellingen boven de 990,00€, alstublieft 149,00€
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 maanden 300 g

Acest Monte Veronese DOP poate fi definit “vechi”.
Produs din lapte de vacă crud și maturat 12-18 luni. Coaja este subțire și elastică, iar miezul are o culoare care variază de la alb perlat la galben pai, mai ales în perioada de vară. Are o ochiatură medie.

Parfumează de miere multifloral, mai ales în perioada de vară și de unt proaspăt. Intens și sărat la gust, are o frumoasă persistență gustativă cu un final plăcut rotund.

Ingredienten Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 maanden 300 g

Ingredienti: latte vaccino parzialmente scremato crudo, sale, caglio.
Crostra non edibile.
Origine del latte: ITALIA

Voedingswaarden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 438
Valore Energetico Kj 1833
Grassi 36 di cui Acidi Grassi Saturi 23
Carboidrati 0,5 di cui Zuccheri 0,5
Fibre 0,0
Proteine 28
Sale 2,2

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 maanden 300 g: gebruik in de keuken

Juust, mis sobib väga hästi riivimiseks ja esimesteks roogadeks nagu lasagne bolognese või köögiviljapastad. Suurepärane köögiviljasuppide ja kaunvilja püreesuppide peale.

Sobib hästi struktuursete ja viimistletud valgete veinidega, keskmise struktuuriga punaste veinidega ja ühte eriti, kohalikku, Valpolicella Ripasso. Seda võib kasutada eine lõpuks delikaatse akatsiameega.

Selle juustu maitse on intensiivsem ja soolasem võrreldes värske Monte Veronese ja 6-8 kuud küpsenud Monte Veronese ga, mis on samuti ideaalne ja meeldiv klassikaliste eelroogade ja aperitiivide jaoks.