Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 53,51 Voor 1/4 di forma, 1,5kg ca.
Die kaas Ubriaco di Recioto di Gambellara van La Casearia Carpenedo is de zoveelste grote creatie van Antonio Carpenedo, die zich voorstelt, experimenteert en verfijnt, en de perfecte recept creëert voor het verwerken van Recioto passito di Gambellara, waar smaken en aroma's perfect in balans zijn.
Gemaakt van rauwe koemelk, geplaatst in de schillen van Recioto en gerijpt voor 11 maanden. Het krijgt een bijzondere aromaticiteit en een aangename pittigheid. De Ubriaco di Recioto is een kaas voor echte fijnproevers, op zoek naar iets unieks. De pittigheid smelt samen met de zoetheid van de suikernoten van de passito di Recioto di Gambellara en de zachte melknoten.
Die kaas Ubriaco di Recioto di Gambellara van La Casearia Carpenedo (die ons in hierdie bladsy in 'n vierde van die vorm, ongeveer 1,5 kg, aanbied) is 'n kombinasie van groot geure en groot aromes: wanneer jy dit proe, val die wynnotas, soet, met 'n sagte melkgeur op; die rou melk met al sy vrygewigheid van natuurlike aromes van die weivelde teen die Alpe kom ook sterk na vore. 'n Kaas wat groot emosies gee, daarom kan ons dit 'n perfekte meditasie-kaas noem om aan die einde van die maaltyd te proe. Uitstekend met heuning en mostarde en soet, verouderde wyne van wit druiwe.
Platkaas. Die kors is 'n diepgeel kleur met donkerbruin toon, 'n kleur wat van die druiwe-gewas oorbly en wat in die onvolmaakthede van die kors bly. Die pasta is 'n diepgele kleur en fyn gekorreld. 'n Hard-kaas oorspronklik wat 'n effense sagtheid tydens die behandeling in druiwe-aftreksel aanneem. 'n Stevige tekstuur wat, afhangende van die veroudering, die gebruik in 'n rasper moontlik maak.
€ 53,51
Voor 1/4 di forma, 1,5kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Dronken door Recioto di Gambellara 1/4 in vorm
