/ Типични продукти / / / Типични продукти / / Ако търсите най-добрия тук-туктон, ръчно изработен, прясно уловен и обработен по традиция, сте на правилното място. Тук-туктон е идеален за най-взискателните и изтънчени вкусове, благодарение на своя богат и деликатен вкус. Освен това можете да намерите и корема, което е най-вкусната и ценна част от рибата. Няма нищо общо с обикновената риба в консерва, тук-туктон от най-висок клас, избран за вас от Spaghetti & Mandolino, винаги запазва вкуса на морето, традицията и прясно уловената риба.
След внимателната обработка, по време на която тук-туктон се готви в саламура, се отстранява кожата и костите, нарязва се и се поставя в стъклени контейнери с екстра зехтин, продуктът пристига при нас в Spaghetti & Mandolino, които осигуряваме бърза доставка в опаковки по стандарти, перфектни за да ви донесат най-доброто качество при най-добри условия.
Аланг туна е вид риба, много подобна на червения тон, от която обаче се отличава с някои анатомични характеристики, но най-вече с по-малките размери; тази риба всъщност може да достигне около метър дължина и 25 кг тегло, въпреки че размерите обикновено са около половината. Неговото месо е предпочитано от много хора в сравнение с месото на червения тон, тъй като е значително по-сухо, поради по-ниското съдържание на мазнини. Открий всички най-добри консерви в масло, направени с само най-добрия аланг тон.
Аланг тон се среща в Средиземно море и в топлите води на всички океани. В италианските морета е разпространен, но само в определени местности, които варират всяка година, въпреки че присъствието му е значително, особено в водите около островите Еоли, както и по-общо в тези, които обграждат бреговете на Сицилия и Иония Калабрия. Месото на аланг туна е розово и стегнато и има наистина изключителен вкус, особено деликатен. Името му произлиза от една негова анатомична характеристика, тъй като гръдната му перка е много по-дълга в сравнение с другите видове тон.
В кухнята е много универсален и се прилага в много рецепти, както за консервиране, така и за незабавно консумиране. Точно като червения тон, това е вид, чието месо представлява висококачествен продукт, който се търси много. Цената, поради поредица от причини, свързани предимно с наличността и размерите, е по-ниска в сравнение с червения тон, но това не бива да ни заблуждава: аланг тонът е наистина изключителен, тъй като благодарение на своята текстура и характерен вкус е позволил на най-добрите италиански занаятчии да създадат наистина уникални продукти, истински деликатеси за небцето!
Само най-добрите консерви в масло с аланг тон са били специално подбрани за теб, за да ти позволят да донесеш на масата си само най-доброто. Консервирането на аланг тон ще те изненада със своята простота, тъй като всички наши продукти са създадени, избирайки само най-добрата прясна риба, която след това преминава през внимателна и прецизна обработка: аланг тонът се готви в саламура, освобождава се от кожа и кости, нарязва се и се поставя в стъклени контейнери с екстра върджин зехтин, за да достигне след това, благодарение на нас от Spaghetti & Mandolino, директно на твоята маса.
Месото на аланг тон е бедно на мазнини и в 100 грама тон съдържа около 21% протеини и около 8% мазнини, половината от които са Омега-3, т.е. полиненаситени мазнини, които помагат за намаляване на нивата на "лошия" холестерол в кръвта. Аланг тонът е също така отличен източник на витамин A, ниацин (или витамин B3) и минерални соли, особено селен, фосфор и магнезий, но също така и желязо и калций. Всички тези характеристики правят тази риба идеален продукт, който да бъде включен в здравословна и балансирана диета, тъй като накрая е великолепна от хранителна гледна точка.
Следователно аланговият тон, освен че е изключително вкусен, е и здравословен! Важно е следователно да решите да го включите в своята диета и какъв по-добър начин от това да донесете на масата си един изтъкнат продукт, внимателно подбран от тези, които разбират от изключителности в областта на храната и които наистина са направили това своя страст, като нас от Spaghetti & Mandolino.
Целият наш алангов тон в масло е създаден от умелите ръце на най-добрите италиански занаятчийски предприятия, като например Море на Етна, динамична компания от Ачиреале, провинция Катания, чиято основна цел е да отразява улова от райони на ионично-етна, промотирайки сицилианската морска култура. Уважение към околната среда, устойчивост, проследимост, сертифицирана безопасност на храните – всички основни ценности на морската традиция, които Море на Етна е решила да представлява успешно.
Spaghetti & Mandolino винаги е бил синоним на качество и професионализъм: ние сме единственото електронно търговско място в Италия, което гарантира селекция и позволява онлайн покупка на най-добрия сертифициран аланг тон в масло с изключително качество. Точно заради качеството, тези продукти изискват опаковка и доставка, които да запазят целостта, свежестта и характеристиките на всеки отделен продукт чрез опаковки и контейнери, осигуряващи свежест.
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
