Най-добрите италиански рибни консерви
Добре дошли в раздела, посветен наиталианските рибни консерви! Можете да донесете директно морето или езерото на вашата чиния, независимо дали сте на планина или в градà. Истински специалитети, богати на хранителни вещества и лесни за съхранение в кухнята или в шкаф: ние селектирахме за вас най-добрите рибни консерви, произхождащи от моретата и езерата на цяла Италия за да усетите вкуса на отлична риба, обработена прясно и ръчно, и запазена в екстра върджин зехтин.
Само рибни консерви от най-високо качество
Онлайн продажбата на тези продукти следва философията на Spaghetti & Mandolino, а именно да предостави възможност на любителите на италианската кухня и на изключителните продукти удобно у дома ви само продуктите с най-добро качество, които често не са лесни за намиране. Доставката и опаковането следват строги стандарти, които позволяват запазването на всички характеристики и органолептични свойства на продукта.
Ние сме всъщност единственото e-commerce в Италия, което гарантира рибни консерви с изключително качество, които, като такива, заслужават доставка и опаковане по стандарт което запазва целостта и свежестта на всеки продукт благодарение на специални опаковки за запазване на свежестта!
Най-добрите италиански рибни консерви: вендинг онлайн
Нашите италиански консерви от риба наистина са удивителни! Консервирането на риба в масло е древна практика, начин за съхранение за дълги периоди от време, известен на човечеството от няколко века. Днес тази практика вече е загубила своята необходима оригинална функция и е станала алтернативен начин за приготвяне на наистина бързи и вкусни ястия. Консервите, които ще намерите тук, са произведени с използване само на риба и зехтин от най-добро качество.
Тон
Първият вид риба, с която са приготвени, с огромна страст и опит от нашите занаятчийски доставчици, нашите италиански консерви от риба е тунц. Всъщност, тунцът е много общо име, което обхваща различни видове риба. Различните видове тон се характеризират с вкусове, цветове и особено различни цени.
Известният жълтопластелинен например, се използва главно за индустриално консервиране, което след това ще запълни рафтовете на големите търговски вериги. Най-"ценните" разновидности, като червения тон от Средиземно море или тончето Alalunga (много подобно на първия, но по-малко на размер), се използват за приготовления на по-висок клас и често се продават в щандовете за прясна риба сред най-скъпите разновидности.
В италианските морета тонът Alalunga е обичайната, макар че в определени места наличието може да варира от година на година, и е особено разпространен около островите Еоли. Именно с този ценен тон са приготвени нашите страхотни италиански консерви от тон в масло. Месото на туна е много богато на основни мастни киселини от семейство омега 3, необходими за здравето на сърцето и по-общо за кръвоносната система.
Скорпена
Вторият вид риба, с която са приготвени нашите ненадминати италиански консерви от риба е сирена. Сирената, синя пелагична риба от семейството Clupeidae, живее в големи стада, които населяват само прибрежните зони на Северния Атлантически океан, като например, в Исландия, Гренландия, Северна Америка и Северна Европа, особено в Холандия и Норвегия.
Исторически, още от Средновековието, сирената е била главното хранене на диетата на северните населени места в Европа, въпреки че, в днешно време, въпреки че все още се уловява, нивото на разпространение и потребление е намаляло драстично. Също така в Италия, този вид риба е много известен, но често е подценяван в сравнение с другите по-обичайни видове синя риба като скумрия или аншоа. В Холандия обаче, например, тя е символ за кухнята на страната, до такава степен, че се сервира по всички възможни начини.
Сирената е достатъчно икономичен риболовен продукт, но в същото време е особено богата от хранителна гледна точка: притежава отлично количество от основни полиненаситени мастни киселини и особено алфа-линоленова киселина, обикновено от семейство омега 3, основни мастни киселини, необходими за здравето на сърцето и по-общо за кръвоносната система.
Типичната венета приготовление, направено именно с тази риба, е рена в саор, което в превод от диалект означава "вкусна или маринована сирена". С древни корени, рената в саор е много ароматна и богата на хранителни вещества, бедно ястие на фермерската традиция, което предвижда първо пушене и солене на филетата от сирена, след това потапяне в гореща вода и накрая консервиране в масло.
Какво чакате? Опитайте всички наши удивителни италиански консерви от риба, които в цялата си простота определено ще ви оставят без дъх.
