Най-добрите продукти с трюфели и шафран

Тръгваме трахов и шафран са два много ценни продукта , които представляват още една от многото италиански изключителности. Всеки от тези продукти има уникални характеристики, които го правят подходящ за наистина специални поводи. Способни да задоволят дори най-взискателния вкус, целият трюфел и шафран, които ние, Спагети & Мандолино, предлагаме, са плод на работата и на страстта на най-добрите италиански занаятчийски производители.
 

КАКВО Е ТРЮФЕЛ

Трюфелът е подземен гъба, която нараства, т.е. расте под земята, със форма, подобна на тази на клубен, който винаги живее в непосредствен контакт с корените на определени растения в частност, като най-разпространени, дъб, топола, лешниково дърво и много други. Трюфелът се състои основно от две части: вътрешната част, наречена глеба, и  перидий, т.е. външната обвивка на трюфела. Трюфелът е съставен главно от вода, но също така от фибри и минерални соли, органични вещества, предоставени от дървото, с което е свързан.

Говоренето за трюфел е редуктивно, тъй като наистина съществуват различни видове с различни качества, най-престижният от които е белият трюфел, известен също като белия трюфел от Алба. Има също черен трюфел и летен черен трюфел, известен също като трюфел борон, който вероятно е най-разпространен и по-малко ценен. Формата на трюфела зависи от вида на почвата, в която се развива: твърд и богат на корени терен ще накара трюфела да придобие бърчеста форма, докато меката почва ще благоприятства развитието на сферична форма.

Нашето предложение може да се похвали с много вкусни трюфелни продукти като сирена, масла и вкусни сосове. Удовлетворете вашето желание за трюфел, избирайки от всички наши изключителни продукти. 
 

ИЗКУСТВОТО ДА ОТГЛЕЖДАТЕ ШАФРАН 

Шафранът  е наистина уникална подправка, получена от стигмите на цветето на Crocus sativus; всяко цвете съдържа три стигми, които, след като бъдат изсушени, ще бъдат готови да бъдат използвани в кухнята, основно, за да съставят известния подправка с неповторим вкус. Тъй като сега е станало стерилно растение, вероятно поради високата селекционна изкуствена селекция, което културите са преминали през времето,  размножаването на шафрана може да се случва само с човешка намеса.

Отглеждането на шафран е следователно изключително трудно и изисква на първо място топъл умерен климат с обилни пролетни валежи и по-сухи лета. Въпреки че се отглежда основно в Испания, Гърция и Иран, чието отглеждане представлява около 90% от общото количество шафран на пазара, тази подправка вече представлява и една от многото италиански изключителни продукции.

Отглеждането на шафран е истинско изкуство изискващо изключителна отдаденост, много грижи и страст. Ние от Спагети & Мандолино поради това решихме да включим в нашето предложение шафрана, произведен от две реалности на изключителност от нашата красива страна, разположени в две чудесни, но в същото време много различни територии.

Става въпрос за Шафран Лесиния, младо предприятие, родено от любовта на млада девойка от Верона към нейната територия, високопланинското плато на Монти Лесини в провинция Верона. Другият наш избран производител е лъжа Фермерска ферма Клеопатра също родена от страст към природата на млада девойка от Бреша, преместила се в слънчева и забележителна Сардиния.

Но това не е всичко, защото нашето предложение не се състои само от самия шафран, а и от цяла серия от продукти , които могат да се похвалят с един от съставките да бъде точно тази уникална и неподражаема подправка. Любителите на шафрана могат следователно да преминат през своего рода пътуване през различни гастрономически специалитети с шафрана като характеризиращ съставка, като масла и сирена.

Пример за това е Багос от Баголино, наистина изключително сирене и изключително трудно за намиране, произведено в планините на Бреша с мляко от пасища, зреещо обикновено поне 24 месеца. Неговата характеристика? По време на производството в тестото, според древна традиция, се добавя именно шафранът.
 

КАК ИЗПРАЩАМЕ ПРОДУКТИ С ТРЮФЕЛ И ШАФРАН

Спагети & Мандолино  винаги е бил синоним на качество и професионализъм: ние сме единственият онлайн магазин в Италия, който гарантира подбор и позволява онлайн покупка на най-добрите продукти на основата на трюфел и шафран. Поради качеството, което тези продукти заслужават, те се нуждаят от доставка и опаковане, което запазва целостта, свежестта и характеристиките на всеки продукт с опаковки и опаковки за запазване на свежестта.