/ Типични продукти / / / Типични продукти / / Италия, която отиваш, салам , който намираш! Можем да се шегуваме така, но това е истината. От север на юг саламът е колбаса par excellence, който отличава италианската свинска култура. С различни меса, различни нарязвания, различни подправки, интерпретации на местата и местните традиции. А ти готов ли си да раздвижиш небцето си с тези автентични деликатеси? В този раздел можеш да намериш всички наши салами, произведени от изключителни фирми, които са ги отгледали и се грижат за тях като за "деца", за да стигнат директно до твоя дом. По-малко или повече постни, по-малко или повече подправени с вина, сланина, семена на подправки като финокиона тосканска. Пипер на воля, но и сладка сол от Мадалса или Червия. Сопреса Вичентина DOP или Сопреса като цяло, променя се само едно "п". Всички наши продукти са избрани от експерти, за да донесат на твоята маса само най-доброто от италианското свинско производство.
Spaghetti & Mandolino è винаги е бил синоним на качество: ние сме единственият електронен търговец в Италия, който гарантира само продукти от изключителност и които, като такива, заслужават изпращане и опаковка по стандарти, които запазват целостта и свежестта на всяко месо благодарение на специални опаковки за запазване на свежестта! В тези продукти се крие нашата италианска гастрономическа история. Тук можете да направите пътешествие из нашето Стивалe, опитвайки многобройните видове салам, които от Алпите до Етна определят този деликатес.
Саламът è вероятно месото на изключителността, най-известното в целия свят. Това е колбас, който може да има различни дължини на зрялост, получен от смес от смляно месо и мазнина. Неговото име произхожда от операцията по осоляване, която позволява запазването му. На нашия портал можете да намерите широка гама от салам: от сопреса до финокиона, от салам на мъглите до този на шлепа.
Към месото и мазнината се добавят сол и подправки, които варират на местно ниво (например чесън, черен или бял пипер, смлян или на зърна, копър, мацис). Най-често използваното месо е свинско (смес от свинско или чисто свинско). Някои специфични местни салами се приготвят с месо от коза, овца, кон, магаре, гъска, дивеч като глиган или вътрешности. Други съставки, в зависимост от местните традиции, могат да бъдат репички или кръв. Мазнината е винаги свинска, по органолептични и запазващи причини.
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
