Weißbier: Die Auswahl

Ein Weißbier ist eine Biersorte, die sich aufgrund des Vorhandenseins einer bestimmten Hefesorte durch ihre weiße oder leicht strohgelbe Farbe auszeichnet. Diese Biersorte wird hauptsächlich aus Weizen hergestellt, zusammen mit Gerstenmalz und Gewürzen wie Koriander und

Weißbiere haben einen delikaten und frischen Geschmack, mit einem intensiven Gewürzaroma und einem weichen und anhaltenden Schaum. Sie werden in der Regel in einem tulpenförmigen Glas serviert, damit Sie ihren Duft und ihr Aroma besser genießen

Um ein Weißbier herzustellen, geben Sie Gerstenmalz und Weizen in einen Kessel, wo sie mit heißem Wasser vermischt werden. Sobald der Most fertig ist, wird die Hefe hinzugefügt, die zu gären beginnt und Alkohol und Kohlendioxid produziert. Anschließend wird der Most gefiltert und in einen Gärbehälter überführt, wo er einige Tage reifen gelassen wird. Schließlich wird das Bier abgefüllt und einige Wochen lang weiter reifen gelassen, bevor