Schokolade und streichfähige Cremes

Eine köstliche Tour durch all unsere Köstlichkeiten und streichfähigen Cremes auf Schokoladenbasis. Wie können wir uns nicht vor den besten Schokoladenherstellern verführen lassen, auch nicht in einer Bio-Version? Alles hervorragende Produkte, hergestellt von professionellen Handwerkern, kleinen und großen, preisgekrönten Unternehmen, die hohe Qualität zu einer wahren Geschäftsphilosophie gemacht haben, die täglich verfolgt werden muss

Wie versenden wir Schokolade und Streichcremes?

Spaghetti & Mandolino war schon immer ein Synonym für Qualität: Wir sind l&' der einzige E-Commerce in Italien, der hervorragende Schokolade und streichfähige Cremes garantiert und die als solche den Versand und die Verpackung nach Standards verdienen, die L& #39 bewahren; Integrität und Frische jedes

Wir alle lieben es, eine Pause vom Alltag einzulegen, um einen köstlichen Snack oder einen schnellen Snack zu genießen, der unsere Stimmung heben und die Energie geben kann, unser Bestes zu geben. Also, was könnte besser geeignet sein als ein kleines Stück Schokolade oder ein schönes Stück Toast, um es mit einer ausgezeichneten streichfähigen Creme anzureichern?

Natürlich ist die Auswahl nicht einfach und genau aus diesem Grund haben wir bei Spaghetti, & Mandolino, eine Auswahl der besten Schokolade und der besten hausgemachten Aufstriche für Sie getroffen, damit Sie immer nur das Beste kaufen können: ausschließlich handwerkliche Produkte, die dank der Erfahrung und Leidenschaft aller italienischen Exzellenzunternehmen hergestellt wurden. Sie werden die unnachahmliche Schokolade von Modica finden, aber nicht nur! Die Produktvielfalt zielt darauf ab, den Geschmack und die Vorlieben aller Gaumen zu befriedigen, aber sie ermöglicht Ihnen auch, immer etwas Neues auszuprobieren.

Modica-Schokolade: Exzellenz aus Sizilien

Unter der großen Auswahl an Schokolade, die wir für Sie ausgewählt haben, finden Sie bestimmt die, die für Sie am besten geeignet ist. Zuallererst finden Sie die unnachahmliche Modica-Schokolade, ein Produkt mit einer ganz besonderen Textur, körnig und krümelig, mit einem unverwechselbaren Geschmack und aus diesem Grund so charakteristisch, dass es vom ersten Bissen an zu überraschen weiß. Modica-Schokolade, eine der vielen Vorzüge des wunderbaren Siziliens, ist seit Menschengedenken mit sizilianischen Traditionen verbunden und zeichnet sich durch eine besondere Verarbeitung aus, die sie von anderen Schokoladensorten völlig unterscheidet und daher einzigartig ist.

Wir sind in Modica, einer Stadt, die seit Menschengedenken auf einem Plateau liegt, auf dem zwei kleine Flüsse zusammenfließen, die das Plateau in vier Hügel unterteilen und die zusammen den Fluss Modicano bilden, der nun seit mehr als einem Jahrhundert vom heutigen Corso Umberto I bedeckt ist, der Hauptachse der Stadt und einer Kreuzung von Geschichten und Traditionen. Tatsächlich entwickelt sich genau in Modica die Kunst, die gleichnamige Schokolade herzustellen.

Die Herkunft der Modica-Schokolade ist eigentlich ungewiss, und das ist hauptsächlich auf die Abfolge verschiedener ausländischer Herrschaften zurückzuführen, die Sizilien im Laufe der Jahrhunderte durchgemacht hat. Es ist jedoch eine weit verbreitete Meinung, dass es die Spanier waren, die diese besondere Kakaoverarbeitung im 16. Jahrhundert auf Sizilien einführten, weil die Insel zu dieser Zeit Teil des Besitzes der spanischen Krone war und insbesondere die damalige Grafschaft Modica eines der wichtigsten Lehen in ganz Süditalien war.

Das Rezept wurde jedoch von den spanischen Eroberern direkt aus Amerika mitgebracht, insbesondere indem sie die Rezepte der Azteken sammelten, die Kakaobohnen als echtes Geschenk der Götter betrachteten. Die besondere Kaltverarbeitung dieser Schokoladensorte ist etwas ganz Besonderes: Am Anfang fand sie von Hand statt und es gab hauptsächlich vier Phasen.

Die in den ersten drei Verarbeitungsphasen gewonnene Verbindung, und das ist die Besonderheit, wird dann auf einer Maximaltemperatur zwischen 35 und 40 °C aufbewahrt, um zu verhindern, dass sich die darin enthaltenen Zuckerkristalle auflösen und somit im Teig intakt bleiben; genau diese Zuckerkristalle verleihen der Modica-Schokolade ihre charakteristische Körnigkeit und Bröckeligkeit. Die Stärke der Modica-Schokolade liegt daher in der Einfachheit ihrer Verarbeitung, die sich durch das Fehlen von Zuckerkonzessionen auszeichnet, sowohl durch die Verwendung echter Zutaten als auch durch das Fehlen von Fremdstoffen wie pflanzlichen Fetten, Milch oder Sojalecithin.

Streichfähige Cremes

Unsere streichfähigen Cremes sind wirklich unglaublich! Diese streichfähigen Cremes werden Ihren Tag sanft bereichern, da sie sowohl für ein reichhaltiges und energiereiches Frühstück als auch für einen köstlichen Snack geeignet sind.

Heute sind wir leider alle daran gewöhnt, streichfähige Cremes zu konsumieren, die bei großen Einzelhändlern verkauft werden, was jedoch eine ganz andere Sache ist, verglichen mit den handwerklich hergestellten Cremes, die wir Ihnen anbieten können. Unsere handgefertigten streichbaren Cremes sind in erster Linie handgemacht und vor allem werden nur die hochwertigsten Rohstoffe verwendet, ein Element, das ihren Geschmack auf ein viel höheres Niveau hebt. Was diese streichfähigen Cremes Ihnen bieten können, ist in der Tat ein echter Moment intensiver Gourmetverkostung. Ein weiteres wichtiges Element ist die Tatsache, dass alle unsere streichfähigen Cremes palmölfrei sind: Sie werden also sicher sein, ein gesundes Produkt zu wählen, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten!

Nur die beste Schokolade und nur die besten, streng ausgewählten Trockenfrüchte, roh gekauft und geröstet, sind die Zutaten, die zur Herstellung dieser erstklassigen streichfähigen Cremes verwendet werden. Die Qualität der gerösteten Haselnüsse aus den piemontesischen Langhe, der gerösteten Mandeln aus Avola und der Pistazien, dem grünen Gold Siziliens, wurde mit Leidenschaft, Erfahrung und Hingabe gearbeitet. Es gibt die klassischste Haselnusscreme, aber auch viele andere Varianten mit einem raffinierteren Geschmack, perfekt für diejenigen, die gerne Neues ausprobieren, aber auch für raffinierte Gaumen wie zum Beispiel Pistazien-, Mandel- oder gesalzene Karamellcreme.

Dragees

Dragées sind kleine Gebäckperlen, die von Hand mit Schokolade überzogen werden, ein Kern, der normalerweise aus getrockneten Früchten, kandierten Früchten, aber auch Kaffeebohnen besteht. Das Ergebnis ist wirklich überraschend: Die cremige Textur der Beschichtung, die nur aus weißer, Milch- oder Zartbitterschokolade bester Qualität hergestellt wird, fügt sich harmonisch in die Knusprigkeit und die Geschmacksnuancen der besten gerösteten Trockenfrüchte, der besten handgefertigten kandierten Früchte oder auch gerösteten Kaffeebohnen ein.

Alle angebotenen Varianten werden sicherlich jeden Geschmack befriedigen, auch den der raffiniertesten Gaumen. Dragées eignen sich perfekt für jeden Anlass: als köstliche süße Note am Ende einer Mahlzeit, als Snack oder als Geschenk für Freunde. Unsere Dragees werden Sie sicherlich vom ersten Geschmack an überraschen!

Cremini

Cremini sind im Wesentlichen Pralinen, aber sie auf diese Weise zu definieren, ist eigentlich untertrieben. Es sind echte kleine Konzentrate von Geschmack und Genuss, hergestellt, indem nur die besten Rohstoffe von Hand gemischt werden: die besten Trockenfrüchte und Schokolade von bester Qualität.

Unsere große und komplette Auswahl an Cremes wie piemontesische Haselnuss, Bronte-Pistazie und Avola-Mandel, einfach oder kombiniert mit ganzen gerösteten Haselnüssen, kandierten Orangen oder Rumrosinen und schließlich überzogen mit der besten Zartbitterschokolade oder Milchschokolade, wird sicherlich jeden Geschmack befriedigen, auch den anspruchsvollsten. Unsere Cremes sind ideal, um Sie Ihren Gästen und Freunden anzubieten, aber auch perfekt für ein kleines Geschenk. Sie sind ein echtes Süßekonzentrat, das Ihre Tage zweifellos aufheitern wird