Das Gesetz von Liebig und die Produktivität der Pflanzen.

Was ist das? 

Es ist das seltene Element, das die Produktivität bestimmt.
Dies ist das Wesen des Liebig-Gesetzes, auch bekannt als das Minimum-Prinzip und es ist ein fundamentales Konzept in der Agrarwissenschaft und Ökologie.

Es trägt den Namen des deutschen Chemikers Justus von Liebig, der es 1840 erstmals formulierte.

Liebig (1803-1973) gilt als einer der Begründer der organischen Chemie und als einer der Innovatoren der Agrarchemie.

Was besagt es?

Er war der erste, der die Zusammensetzung der Trockenmasse von Pflanzen analysierte und die Elemente identifizierte, aus denen sie besteht.

Das Liebig-Gesetz besagt, dass der Ertrag der Pflanzen durch das Nährstofflimit, das in geringerer Menge als die Bedürfnisse der Pflanze vorhanden ist, eingeschränkt wird.

Mit anderen Worten, der Faktor, der in geringerer Menge als der Bedarf vorhanden ist, bestimmt das Wachstum und die Produktivität einer bestimmten Kultur.

Wenn eine Pflanze beispielsweise Stickstoff, Phosphor und Kalium benötigt, um zu wachsen und Früchte zu produzieren, aber der Stickstoff in geringerer Menge vorhanden ist, wird der Stickstoff das Wachstum und die Produktivität der Pflanze limitieren.

Auch wenn die anderen Nährstoffe in ausreichender Menge vorhanden sind, hindert der Mangel an Stickstoff die Pflanze daran, ihr Wachstumspotenzial voll auszuschöpfen.

Das Liebig-Gesetz hat wichtige praktische Implikationen für die Landwirtschaft.

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, alle wesentlichen Nährstoffe bereitzustellen, die Pflanzen benötigen.

Darüber hinaus ist es wichtig, ein Gleichgewicht zwischen den Nährstoffen aufrechtzuerhalten, um Mängel zu vermeiden, die die Produktivität der Pflanzen einschränken könnten.

Hat die Evolution landwirtschaftlicher Techniken Auswirkungen auf dieses Gesetz?

Als die Kulturen nur im Freiland angebaut wurden, waren die limitierenden Faktoren im Wesentlichen nur chemische Nährstoffe und Wasser.

Ob sie fehlten oder aus verschiedenen Gründen nicht für die Pflanzen verfügbar waren.

Jetzt mit dem Aufkommen von geschützten Kulturen, Innenkulturen und erst recht mit Kulturen unter künstlichem Licht (CEA) können wir viele mehr Parameter kontrollieren und daher den "limitierenden Mangel-Faktor" präziser identifizieren.

Es kann jedoch auch anderer Herkunft sein: Temperatur, Menge und Qualität des Lichtes, Kohlenstoff oder CO2, Sauerstoff (in den Wurzeln!).

Die korrekte Identifizierung und Verwaltung des limitierenden Mangel-Faktors ermöglicht es, das gesamte Produktionssystem effizient zu steuern und somit Abfälle zu reduzieren.

Und somit... die Nachhaltigkeit des Produktionssystems zu erhöhen!

Matteo Castioni