Vaalea olut on oluttyyppi, jonka ominaispiirre on sen värin vaaleasta punertavaan, joka voi vaihdella vaaleanruskeasta tummanpunaiseen. Tämä väri johtuu käytetystä ohramaltaasta, joka voidaan paahtaa enemmän tai vähemmän voimakkaasti, mikä määrittelee oluen lopullisen värin.
Amber-oluet ovat voimakkaan ja rakenteellisen makuisia, jotka sisältävät paahdettua ohranmaltaiden aromia ja pysyvän vaahdon. Ne tarjoillaan tyypillisesti viinilasissa, jotta niiden tuoksusta ja aromista voidaan nauttia parhaalla mahdollisella tavalla.
Amber-oluen tuottamiseksi paahdettu ohranmallas lisätään kattilaan, jossa se sekoitetaan kuuman veden kanssa. Kun mäski on valmis, siihen lisätään hiiva, joka alkaa käydä ja tuottaa alkoholia ja hiilidioksidia. Tämän jälkeen mäski suodatetaan ja siirretään käymisastiaan, jossa se saa kypsyä muutaman päivän. Lopuksi olut pullotetaan ja jätetään kypsymään vielä muutamaksi viikoksi ennen kaupallistamista.
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!