Parhaat hillot ja parhaat hunajat

Marmeladi, hillot, hunajaa: ehdotus spaghettiemandolino.fi

Verkkokaupassamme voit löytää myynnistä yli 50 hilloa, marmeladia ja hunajaa, luomu tai ei, kaikki käsityötuotteita, kuten traditio opettaa. Voit ostaa niitä perheellesi tai myös lahjaksi: kurkista luetteloomme!

Haluatko hemmotella itseäsi hetkellä luonnollista makeutta laadun merkeissä? Me Spaghetti e Mandolinolla olemme miettineet, kuinka täyttää toiveesi valikoimallamme marmeladeista, hitasta ja hunajista, jotta voit nauttia herkullisesta herkuista.
Kiitos niiden uskomattomasta laadusta, tuotteemme ovat täydellisiä luonnolliseen välipalaan, sokeria vältellen makeuttamiseen tai maukkaaksi aamiaiseksi. Mikä tahansa valitsetkaan marmeladien, hillojen tai hunajien joukosta, se toimitetaan mukavasti kotiisi täydellisissä olosuhteissa kiitos huolella suunnitelluille pakkauksille, jotka suojaavat suosikkituotteitasi matkalla valitsemaasi kohteeseen.

Marmeladi vai Hillo?

Monet sekoittavat termit "marmeladi" ja "hillo". Toisin kuinyleisesti ajatellaan, vaikka molempia sanoja pidetään synonyymeinä, marmeladin ja hillan välillä on merkittävä ero. Termi marmeladi tarkoittaa makeaa valmistetta, joka on tehty vain sitruunoista, kun taas hillo tarkoittaa tuotetta, joka on valmistettu kaikista muista hedelmistä, eli sitä, mitä yleisesti kutsutaan marmeladiksi. Ilman muuta marmeladi ja hillo ovat samankaltaisia, sekä valmistuksessa että käytössä, mutta todellisuudessa niiden välillä on paljon eroja, niin paljon, että ne on määriteltävä eurooppalaisessa direktiivissä. Tämän mukaan marmeladi on tuote, joka on valmistettu sokerista ja sitruunoista, eli appelsiinista, mandariinista, sitruunasta, sitrushedelmistä, bergamoteista tai greipistä, jossa hedelmien osuus on vähintään 20%. Samoin eurooppalaisen direktiivin mukaan, joka on käännetty laiksi, hillaksi voidaan kutsua seosta, joka sisältää sokeria ja massaa kaikista muista hedelmistä vähintään 35% normaalihillon tapauksessa ja 45% extra hillan tapauksessa.

Marmeladit ja Hillat: ravintoarvot ja säilytys

Marmeladien ja hillojen säilytys

Marmeladit ja hillat säilytetään yleensä steriloiduissa lasipurkeissa, joihin ne on pakattu ja joita säilytetään tyhjössä. Kun ne on avattu, mutta jo sinetöitynä, niiden ominaisuudet säilyvät korkeasti sokeripitoisuuden ansiosta, joka estää veden ja happamuuden toimintaa siten, että se on riittävän matala estämään bakteerien kasvua. Lisähuomautuksena, jotta meidän marmeladimme tai hillomme pinnalle ei muodostuisi homeita, on suositeltavaa, ettei purkkeja saastuteta lusikoilla ja veitsillä, joissa on jäämiä muista ruoista, kuten esimerkiksi leivänmurusia, jotka voivat jäädä jäljelle, kun leikataan viipale marmeladilla tai hillalla peitettäväksi. Lisäksi on suositeltavaa kuluttaa avattu tuote kohtuullisessa ajassa, estääkseen joutumasta heittämään sitä pois, koska jos pinnalle kehittyy homeita, marmeladi tai hillo ei ole enää syötävää ja se on heitettävä pois. Joka tapauksessa, ottaen huomioon näiden tuotteiden maun, on epätodennäköistä, että edes pieni määrä marmeladia tai hilloa jäisi ylivuotavaksi.

Marmeladien ja hillojen ravintoarvot

Marmeladit ja hillat ovat yleisesti hiilihydraattiruokia, joilla on erittäin vaihteleva ravintoarvo: 130 kcal:sta 260 kcal:iin 100 grammaa kohden. Ei ole välttämätöntä, että vähemmän kaloreita sisältävä hillo tai marmeladi olisi parempi: koska kyseessä on makea tuote, on parempi, että se todella on makea; jos haluaa hemmotella itseään, miksi ei tehdä sitä jotakin hyvää ja luonnollista? Marmeladi tai hillo, jonka sokeripitoisuus on alle 35%, saattaa olla riittämättömän makea ja siksi epämiellyttävä tai epäharmoninen maultaan. Lisäksi on hyvä olla erittäin varovainen niin sanottujen "kevyt" marmeladien tai hillojen kanssa tai ilman lisättyjä sokereita: ne voivat sisältää aspartaamia ja muita epäterveellisiä makeutusaineita, joiden maku on voimakasta. Lopuksi, jos haluat varmistaa, että sinulla on tuote, jolla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet, valitse EXTRA hillo, eli hillo, jossa on vähintään 45% hedelmämassaa.

Laatuhunajat

Kuinka valita laatuhunaja

Hunajaa on joka makuun: karvasta tai suolaista hunajaa, tummaa tai vaaleaa, kiinteää tai nestemäistä, kermaista tai rakeista. On myös nektarihunajaa ja lehtihunajaa, yksikukkahuojia ja monikukkahuojia. Näistä on tärkeää osata valita paras laatuhunaja, ja tämän tekemiseksi riittää muutaman yksinkertaisen säännön noudattaminen.
Ensimmäinen sääntö hyvän hunajan kuluttamiseksi on ostaa vain italialaista hunajaa, ja siksi huolellinen etikettien lukeminen on tärkeä toimenpide. Lisäksi laki vaatii, että 100% siitä, mitä purkkiin menee, on tuotettu pesästä eikä kemikaalien jäämiä, kuten antibiootteja tai lääkkeitä, joilla mehiläisiä käsitellään, saa olla. Monet hunajatuottajat käyttävät BIO-sertifikaattia, joka on lisätodistus heidän tuotteensa laadusta.  Toinen vinkki: Varmistaaksesi, että sinulla on edessäsi erinomaista hunajaa, varmistakaa, että väri on mahdollisimman yhtenäinen ja ilman kerrostumia tai erottumista. Lisäksi myytti siitä, että parhaiden hunajien tulisi olla nestemäisiä, on väärä: kristallisoituminen on prosessi, joka on täysin luonnollinen ja on merkki hunajan erinomaisesta laadusta. On vain kolme hunajatyyppeä, joissa kristallisoitumista ei tapahdu, nimittäin: akasia (tai robinia), kastanja ja lehtihunaja.

Yhteenvetona, oli etsitessäsi herkullisia hilloja, erityisiä marmeladeja tai laatuhunajaa, jotta voisit lisätä makeutta päivääsi luonnollisesti, olemme varmoja, että täältä löydät etsimäsi.