/ / Hillot ja hunajat / / / Hillot ja hunajat / Aloita päiväsi hienosti nauttimalla energiaa rapeista leivistä ja aitoja käsintehtyjä hilloja, jotka on valmistettu parhaista tuoreista hedelmistä. Ne ovat pehmeitä levittää leivälle ja erinomaisia herkullisten leivonnaisten valmistamiseen.
Verkossa ostettavien käsintehtyjen hillojen valikoima on huolellisen valinnan tulos parhaiden paikallisten ja alueellisten tuottajien joukosta Italiassa. Jokainen esittelemämme tuote on arvioitu kaikilta osin ennen esittelyä: raaka-aineet, käsittely, sertifikaatit, ominaisuudet. Kiitos tämän osion, käsintehtyjen hillojen rakastaja voi mukavasti saada todellisia paikallisen italialaisen perinteen makuja kotiin. Mikään muu verkkokauppa ei voi ylpeillä yhtä huolellisella huomiolla ja omistautumisella tuotteiden valinnassa: kannattaa hyödyntää tämä!
Verkkokaupassamme voit löytää myynnistä yli 50 erilaista hilloa, hilloja ja mesivaroja (katso ero hillon ja hillon välillä täältä), luomutuotteita tai ei, kaikki käsintehtyjä tuotteita, kuten perinteessä opetetaan. Lisäksi ne lähetetään kuriiriltamme erityisesti suunnitelluissa pakkauksissa, jotta voit olla varma, että ostamasi tuotteet saapuvat kotiisi täydellisessä kunnossa. Voit ostaa niitä perheellesi tai jopa lahjaksi: vilkaise katalogiamme!
Näytä suodattimet
Vadelma: make mielly hyvä hetki, terveellinen ja luonnollinen, ilman syyllisyyttä. Tämä herkullinen tuote voi seurata sinua läpi koko päivän, aamiaisesta, välipalaan, jälkiruokaan asti. Mutta ole varovainen, on tärkeää varmistaa, missä ja miten tämä valmistus on tuotettu: parhaat vadelmat, kuten ne, jotka löydät Spaghetti e Mandolino -sivustolta, sisältävät tarkasti määritellyn hedelmäprosentin ja niitä valmistetaan laadun huomioimisen myötä, mikä usein tarkoittaa hyvyyttä.
Vadelmat alkoivat todella ilmestyä pöytiin keskiajalla, vaikka vaihtoehtoisia versioita oli jo antiikin aikana, joissa käytettiin viiniä tai hunajaa valmistuksessa sokerin sijaan. Sana "vadelma" itsessään juontaa juurensa portugalin kieleen "marmelada", joka käännettynä tarkoittaa "marmelo-hilloa". Jos tarkastelemme sanaa "marmelo", huomaamme, että puhumme kynsiomenasta, joten voimme päätellä, että yleisin hillo, ainakin alkuperäisesti, oli kynsiomehihlo. Ajan myötä sana vadelma, tuotu portugalista, päätyi määrittämään kaikkia hedelmähilloja, yhtenäinen määritelmä, joka nykyään säilyy yleiskielessä, mutta joka on todellisuudessa väärä ylläpitää. Termit vadelma ja hillo eivät nykyään ole lainkaan synonyymejä, erityisesti lain näkökulmasta.
On helppoa sekoittaa termit "vadelma" ja "hillo", ajatellen, että ne vastaavat kahta tuotetta, joita ne määrittelevät. Vaikka arkipuheessa nämä kaksi sanaa sekoittuvat, valmistukset ovat hyvin erilaisia, lain vahvistama ero. Tämän mukaan vadelma on tuote, joka on valmistettu sokerista ja sitrushedelmistä, jotka voivat olla appelsiineja, mandariineja ja sitruunoita, mutta myös harvemmin sitruunakoselaisia, bergamotteja tai greippejä. Tässä valmistuksessa hedelmäprosentin on oltava vähintään 20%. Samoin lain mukaan, joka perustuu Euroopan direktiiviin, voidaan hilloksi määrittää sekoitus, joka sisältää sokeria ja massaa kaikista muista hedelmistä prosentilla, joka ei ole alle 35% normaalia hilloa varten, ja 45% ekstrahillon tapauksessa. Lyhyesti sanottuna, termi vadelma viittaa makeaan valmistukseen, joka tehdään vain sitrushedelmistä, kun taas hillo tarkoittaa tuotetta, joka on peräisin kaikista muista hedelmistä. Nyt, on selvää, että nämä kaksi tuotetta ovat samankaltaisia, sekä valmistuksessa että käytössä, mutta on varmasti tärkeää tehdä selväksi, jotta voit olla varma siitä, mitä ostat.
Koska varsinainen vadelman alkuperä on melko epäselvä, on ymmärrettävää, että sen syntymästä on syntynyt joitakin legendoja. Yksi tunnetuimmista väittää, että oranssi marmeladi luotiin Katarina Aragoniasta, joka, naimisiin mentyään Englannin kuninkaan Henrik VIII:n kanssa, tunsi ikävää kotimaastaan. Siksi hän keksi ensimmäiset oranssi marmeladit, jotta hän voisi viedä mukanaan pienen palan siitä, pystyvänsä säilyttämään rakastamansa hedelmät pidempään.
Toisen erikoisen legendan mukaan marmeladi luotiin Ranskan hovin palvelijoiden toimesta. Legendan mukaan Maria de’ Medici, avioliiton jälkeen Henri IV:n kanssa, kärsi voimakkaasta vitamiinivajeesta. Ratkaistakseen ongelman, lähetettiin hovista joitakin miehiä Italiaan noutamaan arvokkaita sitrushedelmiä Sisiliasta. Harmi vain, että kun he saivat hedelmät, he huomasivat, ettei arvokkaat hedelmät kestäisi pitkää matkaa takaisin Pariisiin. Niinpä hovilaiset, joihin onneksi kuului toskanalaisia mestarileipureita, jotka palvelivat kuningatarta, keksivät tavan säilyttää sitrushedelmät pidemmäksi aikaa tekemällä niistä marmeladeja. Itse nimi juontaisi juurensa kirjoituksesta laatikoissa, joita hovilaiset toimittivat: "Maria Ammalata", joka vääristyi ja muuttui ajan myötä.
Joka tapauksessa, uskoitpa näihin legendoihin tai et, jos haluat varmuuden sertifioidusta laadusta ja tuotteen hyvästä mausta, joka on valmis lisäämään hieman makeutta joka hetkeen päivässäsi, mene tutkimaan herkullisia vadelmiamme, et tule katumaan!
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
