/ / Kahvi, tee ja sokeri / Kahvi / / Kahvi, tee ja sokeri / KahviLaatua kahvitaukoon meiltä löydät ehdotuksia kaikissa mahdollisissa muodoissa ja eri alkuperistä. Verkkokaupassamme voit ostaa jauhettua kahvia, pavut ja kapselit tuotteilta, joiden tavoitteena on valita sinulle parhaat aromit, jotka ovat voittaneet kansainvälisiä palkintoja maailman eksoottisimmista alueista, parhaista viljelyalueista ympäri maailmaa, tuodakseen ne suoraan kuppisi. Sinä, joka olet kahvin ystävä ja elät hektistä elämää, pysähdy ja rentoudu nauttien ehdotuksistamme: meillä on sinulle maailman paras Arabica, myös luomuna, ja voit löytää sen myös kapselimuodossa sekä Lavazza- että Nespresso-koneille. Tai, jos voit jauhaa kahvipavut itse, meiltä löytyy verkkokaupasta paahdettuja papuja Italian parhaimmilta artisanipaahtimoilta.
Spaghetti & Mandolino on aina ollut laadun synonyymi: olemme ainoa e-kauppa Italiassa, joka takaa verkkokaupassa parhaat jauhettua kahvia, papuja ja kapseleita ja, sellaisina, ne ansaitsevat toimituksen ja pakkaamisen sääntöjen mukaan, jotta jokaisen tuotteen ominaisuudet ja eheys säilyvät.
Näytä suodattimet
Kahvi on aina läsnä italialaisten rutiineissa. Olipa kyseessä joka-aamuinen aamiainen, työpauska tai jälkiruokakahvi lounaan jälkeen, klassinen kahvikuppi on aina pöydillämme tai käsissämme - olipa se sitten espresso, pitkä, kitkerä tai makea, ja jokaisen mieltymyksiä otetaan huomioon. Mutta ei vain valmistus erottaa hyvän kahvin huonosta laadusta, vaan ennen kaikkea raaka-aineet - ja me Spaghetti e Mandolino tiedämme laadusta. Täältä löydät kaikki parhaat kahvilajit, tarkistettuina ja sertifioituina, kaikissa muodoissa mitä tarvitset, eikä sinun tarvitse edes poistua kotoa saadaksesi niitä - me huolehdimme toimituksesta!
60 kahvipuun lajista neljästä tuotetaan eniten myytäviä ja tunnettuja kahvijauheita: Arabica-kahvi, Robusta-kahvi, Liberica-kahvi ja Excelsa-kahvi.
Arabica-kahvilajike on erittäin yleisesti viljelty kaikilla trooppisilla alueilla, ja sen pienet, litteät ja pitkät pavut tekevät siitä herkullisimman ja aromikkaimman vaihtoehdon, lisäksi se on vähiten karvas. Pavut, joilla on tyypillinen s-kirjaimen muotoinen viilto, ovat arvokkaita ja eniten viljeltyjä. Robusta-kahvi saa nimensä sille tuottavan kasvin kestävyydestä: se on sopeutuvainen erilaisiin sääoloihin ja kestää erinomaisesti sairauksien ja loisien hyökkäyksiä. Tästä syystä tämän kahvilajin viljely alkoi 1800-luvulla, jotta voitaisiin korvata heikot ja sairaat Arabica-kahviplantaasit. Robusta-pavun pavut ovat pyöreämpiä ja runsaita kofeiinia, mikä tekee kahvista ilmiselvästi karvaampaa mutta myös intensiivisempää, tiheää ja täynnä aromikkaita vivahteita, jotka muistuttavat suklaata. Seuraavaksi on Liberica-kahvi, jonka alkuperä on, kuten nimestä voi päätellä, Liberia ja joka on levinnyt myös Norsunluurannikolle. Tämä kasvi on erittäin kestävä ja tuottaa suuria ja tuoksuvia papuja, mutta niitä pidetään huonommempina kuin edellisten lajikkeiden pavut. Viimeinen yleisesti käytetty lajike on Excelsa, suhteellisen nuori, sillä se löydettiin vuonna 1904. Kestävästä kasvista saadaan melko tuoksuvia papuja, vaikka sitä käytetään useimmiten siemeninä muiden herkempien ja arvokkaimpien lajikkeiden kasvun edistämiseen.
Aikaisemmin olimme enimmäkseen tottuneet näkemään kahvijauhetta kotona tai maksimissaan kahvipapuja, mutta uusien kotitalouksille ja muilla käytettävissämme olevien koneiden myötä uusia muotoja on tullut esiin. Jokaisella on oma käyttötarkoituksensa, hyviä ja huonoja puolia. Kahvipavut, esimerkiksi, ovat kokeneet renessanssin koneiden myötä, jotka jauhaavat pavut suoraan ennen suosikkijuomamme valmistamista. Tämä on yksi parhaista tavoista nauttia todellisesta kahvin aromista, koska jauhetut pavut, jos niitä ei säilytetä asianmukaisesti, menettävät suurimman osan aromistaan lyhyessä ajassa. Tästä syystä uusimmat säilytysmenetelmät, kuten kapselit ja filtrit, pakkaavat jauheen yhden annoksen suojattuun ympäristöön, jotta se ei pääse kosketuksiin ilman ja kosteuden kanssa, mikä heikentäisi laatua. Näillä kahdella muodolla on yksi yhteinen piirre, kätevyys, ero on käytetyn paketin tyypissä - suodattimien ollessa valmistettu biohajoavasta selluloosasta.
Suurimmalle osalle italialaisista ja yhä useammasta ihmisestä ympäri maailmaa kahvi on tullut jokaisen aamiaisen, jokaisen tauon ja ei ilman syytä. Nykyään se on rituaali, välttämätön perinne monille, ja klassinen kahvikuppi voi tuoda monia terveyshyötyjä, vaikka onkin tärkeää olla liioittelematta.
Tämä herkullinen juoma sisältää varmasti tunnetuimman aineen, kofeiinin, jonka vuoksi kahvilla on niin monia hyötyjä. Tämä aine stimuloi ensinnäkin ruoansulatusta, mutta myös sydämen ja hermoston toimintoja: tästä johtuu ensinnäkin perinne juoda kahvia runsaan aterian jälkeen ja toisaalta taipumus nauttia sitä herätäkseen tai pysyäkseen hereillä, hyödyntäen sen energisoivaa vaikutusta. Kahvi voi myös stimuloida laihtumista, jos se nautitaan karvaina, koska se paitsi helpottaa rasvojen käyttöä ja kaloreiden kulutusta, myös rajoittaa ruokahalua.
Huolimatta näistä ilmeisistä hyödyistä, kahvissa ei pitäisi liioitella, sillä liiallinen kulutus altistaa erilaisille riskeille. Esimerkiksi, koska ruoansulatusvaikutus johtuu mahalaukun lisääntyneestä ruoansulatusnesteiden tuotannosta, niin henkilön, jolla on gastriitti, haavauma tai gastroesofageaalinen refluksitou, tulee olla varovainen. Lisäksi, jos on kohonnut verenpaine tai unettomuus, kahvin energisoiva ja stimuloiva vaikutus voi pahentaa tilannetta tai aiheuttaa takykardiaa tai verenpaineen vaihteluita terveellisiin henkilöihin nähden. Lopuksi liiallinen kahvin kulutus voi estää kalsiumin ja rautan imeytymistä; siksi ja muista syistä on parempi olla liioittelematta.
Joka tapauksessa, jos välttää liiallista kulutusta, kahvi on erinomaisen liittolaisen, ja se on myös kehittynyt perinteeksi ja päivittäiseksi herkuksi. Joten, mitä odotat? Mene kurkistamaan meidän tarjontamme, löydät makuja, lajikkeita ja muotoja kaikkiin tarpeisiisi!
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
