Pussitea ja irtoteet.

Infusi ovat aina olleet mukavuutta, rentoutumisen hetki, makujen ja hyvinvoinnin yhdistelmä, jopa vain rauhoittumisen vuoksi, joka syntyy kun pysähtyy hetkeksi ja ottaa aikaa itselleen, vain nauttiakseen jotain hyvää ja hyvittääkseen itseään. Spaghetti e Mandolino -verkkosivustolta voit löytää parhaat infuusiot, valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista, jotka saapuvat kotiisi täydellisesti pakattuina, jotta näiden upeiden infuusioiden aromit säilyvät muuttumattomina.

Ero infuusioiden ja yrttiteen välillä

Infuusioiden ja yrttiteen historia ja perinteet ulottuvat antiikin Kreikkaan, keskiaikaan ja nykyhetkeen. Itse asiassa nämä kaksi juomatyyppejä ovat erilaisia valmistustavoiltaan ja tarkoituksiltaan. Sekä infuusio että yrtti, joka saadaan uuttamalla, hyödyntävät kuuman veden uuttavia ominaisuuksia, mutta seuraavat erilaisia periaatteita ainesosien valinnassa ja valmistuksessa. Kun puhumme yrttiteestä, ainesosat valitaan yksinomaan terapeuttisista syistä, huolellisesti suunnitelluista seoksista, jotka kuitenkin säilyttävät miellyttävän maun, mutta se on toissijainen, koska yrttiteen tavoite on olla jollain tapaa terapeuttinen. Infuusiot sen sijaan perustuvat makuun: infuusiot voivat tuottaa joitakin hyötyjä, mutta eivät ole niiden ensisijainen tarkoitus. Lisäksi, jos puhumme infuusioista tiukasti ottaen, puhumme juomasta, joka sekoittaa saman kasvin lehtiä ja kukkia, ilman, että muita kasveja, jotka tarjoavat samankaltaisia hyötyjä, yhdistetään. Joka tapauksessa, kun infuusioon sekoitetaan erilaisia kukkia ja kasveja, se tehdään pääasiassa rentoutumisen ja hyvinvoinnin hetken tarjoamiseksi täyttävällä ja ympäröivällä makuelämyksellä. Vaikka tämä ei ole niiden ensisijainen tavoite, monet laadukkaat infuusiot, kuten ne, joita Spaghetti e Mandolino tarjoaa, sisältävät myös hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten kamomillasta, rooiboksesta tai karkadesta valmistettu infuusio.
Yhteenvetona, vaikka molempia juomia voidaan saada uuttamalla kuumassa vedessä yrttejä, kukkia, hedelmiä tai vihanneksia, yrttiteet erottuvat monimutkaisista ja huolellisesti suunnitelluista ainesosayhdistelmistä, kun taas infuusiot korostavat pyöreää ja tyydyttävää makua.

Hedelmäinfuusiot, yrtti-infusiot ja mehut

Kuitenkin infuusioiden erityisyys ei perustu vain makuun, vaan myös tapaan, jolla tämä maku saadaan. Jos mehussa ja mehuissa käytetään vain hedelmän lihaa, vaikka se olisikin tuoretta, infusioissa kuuman veden vaikutuksella voidaan uuttaa makua ja ravinteita ei vain lihasta, vaan myös kuoresta ja lehdistä. Lisäksi infuusion avulla voidaan tehdä maukkaita ja syötäviä yRTTYJÄ, kukkia ja juuria, joita ei voitaisi lisätä mehuun tai mehustettuihin juomiin, tai joilla ei kuitenkaan olisi samanlaisia maku- ja hyötyvaikutuksia. Siksi infuusion juominen voi tuoda uusia makuja, samalla kun tekee hyvää ja antaa itsensä viedä kohti maaseutuja tai kaukaisia maita, hetkessä puhdasta rentoutumista. Lisäksi suurin osa hedelmien ja vihannesten ravintoaineista löytyy kuoresta, joka yleensä heitetään pois, kun halutaan nauttia tuoreesta valmistuksesta. Vain kuumassa vedessä valmistetun infuusion avulla voidaan täysin nauttia kaikkien hedelmien, vihannesten ja kasvien aromeista, samalla voidaan nauttia myös muutamista lisäeduista.

Rooibos: tee vai infuusio?

Rooiboksen rooli, vailla tää mediä teemai ja infuusioiden välillä, on melko ristiriitainen. Rooibos-infuusio on nimittäin yleisesti tunnettu punaisena teenä, vaikka sitä ei saada tee-kasvin lehdistä, vaan toisen kasvin lehdistä, samaa nimeä kantavasta infuusiosta, joka kuuluu palkokasvien perheeseen. Tämä Afrikasta kotoisin oleva kasvi käsitellään samalla tavoin kuin tee, joka saadaan Camellia sinensis -lehden perusteella; näin ollen Rooiboksen ambivalentti tilanne, puolivälin tee ja infuusio. Koska kasvi, josta se saadaan, kasvaa vain Etelä-Afrikan lounaisalueen ylängöillä, rooibosta sisältävät infuusiot ovat erittäin houkuttelevia ja kysyttyjä, myös koska ne ovat vähäisesti katkeria, luonnollisesti teetön ja nautittavia sekä kuumina että jäähdytettyinä. Lisäksi erityisluonteensa ansiosta rooibos-infusiot sopivat yllättäviin yhdistelmiin ja ovat valmiita ilahduttamaan jokaista taukoasi ja jokaista hyvinvointisi hetkeä.

Niinpä, mitä odotat? Mene heti katsomaan valikoimaamme infuusioita ja aloita hyvien makujen nauttiminen!