Spaghetti & Mandolino - home page / / Jälkiruoat ja artesaanimakeiset /

Kakut ja makeiset

Kakut ja herkut ovat vastustamaton houkutus niille, jotka rakastavat nauttia makeuden ilosta päivän joka hetkenä. Erilaisten raaka-aineiden ja makuyhdistelmien moninaisuuden ansiosta nämä makeiset valloittavat jopa vaativimmat makuhermot. Klassikoista, kuten kakut ja keksit, aina perinteisempiin luomuksiin, jotka sopivat eri juhlapäiviin, jokainen suupala on ainutlaatuinen kokemus, joka kannattaa kokea. Jos rakastatte hyvää ruokaa etkä halua luopua ripauksesta makeutta, tämä valikoima on täydellinen valinta!

filtri Näytä suodattimet
CONSIGLIATO
Sbrisolona artigianale mini cotta in forno a legna
La Bussola
4,50
Lisää ostoskoriin
CONSIGLIATO
Sbrisolona del Piloto con farina di riso 150g
Pila Vecia
8,00
Lisää ostoskoriin
 
Stecca di Mandorlato di Cologna Veneta 90g
Gli Speziali di Cologna Veneta
5,10
Lisää ostoskoriin
 
Ruusupetaleitaika 200g - Chieregato Konditoria
Pasticceria Chieregato
6,00
Lisää ostoskoriin
 
Ciambellette Primitive 200g - Leivonnaiset Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,00
Lisää ostoskoriin
 
Baci di Dama 200 g - Konditoria Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,90
Lisää ostoskoriin
 
Colognan mantelisuklaa Gran Riserva
Gli Speziali di Cologna Veneta
10,90
Lisää ostoskoriin
 
Don Camillon Sbrisolona 300g
Mantovi Renzo
10,90
Lisää ostoskoriin
 
Perinteinen emilian Spongata-kakku 250g
Mantovi Renzo
11,40
Lisää ostoskoriin
 
Pussi Mantelimakuja Cologna Veneta 150g
Gli Speziali di Cologna Veneta
14,00
Lisää ostoskoriin
 
Don Camillo Spongata -kakku 400g
Mantovi Renzo
14,70
Lisää ostoskoriin
 
Offella Antica Verona 500g
Scarpato Pasticceria
15,00
Lisää ostoskoriin
 
Babà rumilla Jamaikassa 600g
La Delizia Pasticceria Artigianale
15,90
Lisää ostoskoriin
 
Käsin pakattu Offella Antica Verona 500g
Scarpato Pasticceria
18,50
Lisää ostoskoriin
 
Offella Antica Verona 1kg
Scarpato Pasticceria
21,90
Lisää ostoskoriin

Kakut ja makeiset: historia ja tietoa

I makeiset ja kakut, olivatko ne perinteisiä tai innovatiivisia, edustavat matkaa makuissa, jotka kertovat perheiden, kulttuurien ja erityisten hetkien tarinoita. Jokainen resepti on kutsu perinteisiin, kuten panettoneihin, jotka muistuttavat meitä joulusta ja tarjoavat mahdollisuuden tutkia uusia kulinaarisia horisontteja nauttimalla niitä vähemmän klassisina versioina. Näiden makeisten kokeileminen tarkoittaa, ettei vain hemmoitella makua, vaan myös löytää uudelleen leivontataiteen, joka on kulkenut vuosisatojen läpi. Esimerkiksi vanhimpana makeisena panettonelle löytyy offella, perinteinen makeinen Veronan kaupungista. Sen alkuperä juontaa juurensa keskiaikaan, jolloin Verona, kuten monet muut italian kaupungit, oli tärkeä kaupallinen ja kulttuurinen keskus. Yksinkertaisten ainesosien, kuten jauhojen, sokerin, voin, munien ja hiivan, käyttö teki siitä makeisen, joka oli kaikkien perheiden ulottuvilla, mutta sen resepti oli aiemmin kotitalouksien ja nykyisin kondiittorien tarkassa hallinnassa.

Myös ciambelline tarjoavat tarinan: erityisen yleisiä monilla alueilla, kuten Toscanassa, Umbriassa ja Laziossa, niiden alkuperä juontaa juurensa kaukaisiin aikoihin, jolloin niitä valmistettiin rustiikkisina ja yksinkertaisina makeisina, usein juhla- ja merkkipäivinä. Muille makeisille, kuten baci di dama, alkuperätarina sisältää makuhistorian lisäksi myös runollisen huomautuksen. Ne ovat yksi tunnetuimmista Piemonten perinteisistä makeisista, sillä legenda kertoo, että baci di dama luotiin paikallisen kondiittorin toimesta, joka, inspiroituneena huulten muodosta, päätti valmistaa kaksi pientä pehmeää keksiä, jotka oli yhdistetty suklaasydämellä, luoden makeisen, joka muistuttaa intohimoista suutelua.

Olipa kyseessä vanha mummon kakku tai moderni luomus, jokainen suupala on makea kokemus, joka tietää, miten valloittaa sydämen ja makunystyrät.
Miksi et kokeilisi, siis? Jokaisella makeisella on voima muuttaa yksinkertainen hetki unohtumattomaksi muistoksi.

Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua