/ / Lihaleikkeleet / / / Lihaleikkeleet / Italia que menet, salami joka löytyy! Voisimme vitsailla näin, mutta se on totuus. Pohjoisesta etelään salami on se makkaratuote, joka erottaa italiasta norcino-kulttuurin. Erilaisilla lihalla, erilaisilla paloilla, erilaisilla mausteilla, paikkakuntien ja paikallisten perinteiden tulkinnat. Oletko valmis herättämään makuaistisi näillä aidoilla herkuilla? Tässä osiossa voit löytää kaikki salamiimme, jotka on valmistettu huippuyrityksiltä, jotka ovat kasvattaneet ja huolehtineet niistä kuin "lapsista" päästäkseen suoraan kotiisi. Enemmän tai vähemmän laihoja, enemmän tai vähemmän maustettuja viinillä, rasvapalalla, aromaattisilla siemenillä, kuten toscanaisella finocchiona. Mustapippuria runsaasti, mutta myös Marsalan tai Cervian makeaa suolaa. Sopressa Vicentina DOP tai Soppressa yleisesti, vain yksi "p" muuttuu. Kaikki tuotteemme on valittu asiantuntijoiden toimesta, jotta voisit nauttia vain parasta italiasta norcina-tuotannosta.
Näytä suodattimet
Spaghetti & Mandolino on aina ollut laadun synonyymi: olemme ainoa verkkokauppa Italiassa, joka takaa vain erinomaisia tuotteita ja jotka ansaitsevat lähetyksen ja taloudellisesti säädetyn pakkaamisen, joka säilyttää jokaisen lisäaineen eheyden ja tuoreuden erityisten tuoreuden säilyttämiseen tarkoitettujen pakkausten ansiosta! Näissä tuotteissa on Italian gastronominen tarinamme. Täällä voit tehdä matkan pitkin saappaatamme kokeilemalla monia erilaisia salameja, jotka Alpeilta Etnalle määrittelevät tämän herkullisen makkaran.
Salami on todennäköisesti kaikkien aikojen makkara, tunnetuin ympäri maailmaa. Makkara, jolla voi olla erilaisia kypsymisaikoja, saadaan sekoittamalla jauhettua lihaa ja rasvaa. Sen nimi juontaa juurensa suolaamisprosessista, joka mahdollistaa sen säilyttämisen. Verkkosivullamme voit löytää laajan valikoiman salameja: soppressasta finocchiona, sumuverisestä salamista siihen, joka on kotoisin schiopposta.
Lihaan ja rasvaan lisätään suolaa ja mausteita, jotka vaihtelevat paikallisesti (esimerkiksi valkosipulista, mustapippurista tai valkopippurista, jauhettuna tai kokonaisena, fenkolista, muskottipähkinästä). Suurimman osan käytetty liha on sikalihaa (sekoitettua sianlihaa tai puhdasta sianlihaa). Joitakin erityisiä paikallisia salameja valmistetaan vuohen, lampaan, hevosen, aasinhänen, hanhen, riistan, kuten villisian, tai sisäelinlihan kanssa. Muut ainekset, paikallisten perinteiden mukaan, voivat olla nauriita tai verta. Rasva on aina sianlihaa, organoleptisista ja säilytysyistä johtuen.
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
