Un Saint-Valentin à Vérone, amour, chocolat et cheminée.

À Vérone, on se prépare à l'un des moments de l'année les plus recherchés par les amoureux du monde entier : Verona in Love transformera la cité shakespearienne de Juliette et Roméo en un théâtre en plein air de cœurs rouges et de roses pourpres. La Piazza dei Signori abritera un cœur de stands avec tous les produits dédiés à l'amour. Musique, théâtre, expositions et l'enchantement de la cour de Juliette ouvriront le cœur de la ville à tous les visiteurs.

Du 11 au 14 février, la manifestation occupera tout le centre historique scaligère et le slogan de l'événement est sans équivoque : « Si tu aimes quelqu'un, emmène-le à Vérone ». Nous, chez Spaghetti & Mandolino, sommes de Vérone et l'héritage de Juliette et Roméo, nous l'avons transformé en amour pour les produits typiques italiens et pour toutes les femmes et les hommes qui se cachent derrière ces œuvres d'art gastronomiques. 

À l'occasion de cette période si douce, nous avons pensé à notre produit le plus précieux dans un contexte résolument romantique. Et quoi de plus romantique qu'une étreinte silencieuse et chaleureuse, devant le crépitement du bois qui brûle dans une cheminée, en sirotant un vin séduisant et intrigant qui enchante l'esprit et revigore la pensée ?  Oui, nous parlons de l’Amarone, l'un de ces vins que nous pouvons, à juste titre, qualifier de « vin de cheminée ». Certains l'appellent « vin de méditation », mais à l'occasion de la fête des amoureux, nous le regardons dans sa version la plus passionnée. 

Nous vous le conseillons en mordant un morceau de chocolat de Modica noir et, peut-être, vu l'occasion, rendons le tout un peu piquant et choisissons la version modicaine au piment. L'Amarone n'est pas doux, il n'est pas complètement amer, c'est un peu la parodie de l'amour : puissant, passionné, intrigant et délicat, franc et sans compromis. Laissons-nous emporter par le feu doux du plaisir d'une rencontre : l'Amarone sait indéniablement être un bon compagnon de voyage. 

Sirotez-le entre un baiser et une caresse et laissez-vous emporter par l'emphase d'un vin de grande structure qui laisse transparaître toute sa plaisante intrigue. Bien sûr, amis, nous avons un peu joué, mais pas entièrement ! À la fin, il est bon de se rappeler qu'avec le feu, la cheminée, la passion et un verre vibrant d'Amarone enveloppé par la douce séduction d'un bon chocolat… eh bien, nous vous laissons imaginer… on ne sait pas où cela va nous mener ! 

Notre vœu pour vous tous, amoureux, est que, peu importe comment sera votre 14 février, ce soit le plus tendre et inattendu. Ce que vous avez toujours rêvé ! Joyeuse Saint-Valentin !

Bernardo Pasquali

S&M