/ Notre magazine / Bien Alimentaire : arômes naturels et authentiques, fait maison.
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Well Alimentare de Casale sul Sile, dans la province de Treviso, a une expérience de 50 ans dans le domaine des assaisonnements et des arômes naturels, en particulier pour le bouillon granulé : chaque recette est conçue pour aider les familles à préparer des plats savoureux, sans avoir à se soucier du bouillon ou à devoir se procurer de nombreux arômes différents pour cuisiner, afin de gagner du temps et de l'énergie.
Tout a commencé en 1960, lorsque Antonio Valenti, chimiste et pharmacien respecté, a décidé d'aider sa femme Maria à préparer quelque chose de pratique, mais en même temps sain et délicieux, sans devoir consacrer du temps à la famille qui était en train de grandir. Aujourd'hui, cinq des douze enfants d'Antonio Valenti poursuivent l'activité, avec la même vision importante que leur père leur a transmise.
La bonté des produits de Well Alimentare réside dans ceci : ils ont été conçus par un geste attentionné d'amour d'un père pour sa famille. Il n'existe pas de mission plus belle que celle-ci : le produit né d'amour pour les besoins de sa propre famille, apporté dans les foyers de toutes les familles, pour les aider à gagner du temps dans la préparation des aliments, afin de pouvoir l'utiliser pour s'occuper de leurs proches.
Well Alimentare est spécialisée dans la production de préparations pour bouillon, d'assaisonnements, de bases culinaires et de systèmes aromatiques ; le tout pour aider les familles à préparer des plats excellents, avec moins d'efforts, même dans l'obtention des ingrédients ou des arômes pour assaisonner les recettes.
Le succès de Well Alimentare est avant tout une question de cœur : l'amour et l'attention pour l'étude des produits, pour répondre aux besoins des familles, pas de simples consommateurs, qui ont de moins en moins de temps, de nouveaux styles de consommation et de nouvelles nécessités. L'entreprise vise l'excellence du secteur, grâce à l'attention portée aux besoins, à la santé, tout cela avec de nouvelles solutions conçues pour ceux qui ont de moins en moins de temps pour cuisiner.
Dans la création de ses propres recettes, Well Alimentare n'utilise que des ingrédients de la plus haute qualité, provenant de l'agriculture biologique, pour offrir des produits sains et authentiques tout en respectant l'environnement.
Notre tradition gastronomique est riche et imaginative, authentique et précieuse, en raison des spécificités des produits régionaux et de ce "savoir-faire" qui caractérise la cuisine italienne. Tout comme notre tradition culinaire, Well Alimentare propose également des recettes créées avec ingéniosité, de véritables harmonies de saveurs et de combinaisons, pour offrir des produits qui peuvent accompagner la créativité et l'imagination de la cuisine italienne, tout en nécessitant moins de temps pour la préparation des plats !
En effet, les propositions Well Alimentare de bouillons et assaisonnements sont spécialement conçues pour accompagner délicieusement chaque recette, sans jamais couvrir les saveurs, mais au contraire les rehaussant.
Pour offrir des produits d'excellence, Well Alimentare utilise uniquement des ingrédients de première qualité : des ingrédients naturels, biologiques et rigoureusement contrôlés, afin de conserver toutes leurs propriétés nutritionnelles et organoleptiques durant le processus de transformation.
Il n'est donc pas surprenant que les collaborateurs de l'entreprise soient des chefs, des spécialistes et des professionnels engagés dans l'étude de nouvelles technologies et de brevets visant à préserver les qualités des ingrédients et à respecter la naturalité du produit fini, sain et authentique, pour apporter à table des plats vraiment spéciaux, chaque jour.
Pour donner le meilleur, Well Alimentare porte une attention particulière à offrir aux familles des produits de la plus haute qualité et faciles à utiliser ; des recettes conçues pour les plats de la tradition, mais aussi pour les préparations plus rapides et quotidiennes. En particulier, Well Alimentare s'engage à offrir toujours des produits sains, réalisés avec des ingrédients authentiques et toujours sans arômes artificiels.
Les produits Well Alimentare naissent de la recherche d'une équipe d'experts, de chercheurs et de chefs qualifiés, et de la sélection des fournisseurs de matières premières naturelles et biologiques, pour offrir des produits sains et authentiques. Well Alimentare utilise un processus de production innovant et exclusif à basse température, qui garantit aux produits des caractéristiques distinctives de qualité et d'excellence.
L'attention et l'étude de la qualité des produits ont conduit à la création d'une large gamme de bouillons classiques et biologiques, comme ceux de la ligne Gourmet qui comprend des préparations pour bouillon sans graisses végétales, sans huile de palme, gluten, lactose et OGM, ou la ligne biologique, composée de bouillons sans glutamate et avec des ingrédients provenant uniquement de l'agriculture biologique.
Grâce à l'attention portée à l'aspect nutritionnel et à la santé, les bouillons Well Alimentare sont la solution idéale même pour ceux qui doivent suivre un régime alimentaire spécial. Le bouillon Well Alimentare est concentré ou granulé, végétal ou de viande : un bouillon adapté à chaque type de plat !
Les assaisonnements Well Alimentare sont exceptionnels pour donner aux plats une touche de saveur supplémentaire, même en tant qu'assaisonnement : le goût naturel et équilibré des assaisonnements rehaussera la saveur des aliments, sans les couvrir !
Essayez le Magic Roast assaisonnement biologique, un mélange de romarin de Sardaigne, d'herbes aromatiques et de levure de bière intégrale : une saveur riche, authentique, parfaite pour remplacer le sel, à saupoudrer sur les aliments après la cuisson. Idéal pour les rôtis, les grillades de viande ou de poisson, et c'est fantastique sur les pommes de terre rôties ! Essayez-le aussi pour les marinades, vous serez surpris !
Well Alimentare, une entreprise familiale qui travaille pour les familles : il ne peut en résulter que des produits d'excellence et de la plus haute qualité, comme s'ils étaient faits maison.
Antonella Iannò
S&M
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