Le frais ? Pour nous un choix incontournable.

L'e-commerce de produits typiques se développe, y compris avec des fruits et légumes en ligne

La vente en ligne de produits alimentaires augmente selon les données présentées lors du Netcomm ecommerce Forum qui s'est tenu à Milan en avril dernier.
La fidélisation des consommateurs italiens augmente, cherchant quelque chose de bon, rare, identitaire, typique. L'italien commence à faire confiance aux différents magasins en ligne, grâce à sa capacité à recueillir des références et à vérifier la fiabilité et la cohérence.

Il y a un intérêt important aussi pour le secteur des produits frais et ultra-frais. Cela grâce à des technologies d'emballage innovantes et des services de livraison de plus en plus efficaces.

Fruits et légumes frais en ligne : nous y sommes aussi !

Dans cette optique, Spaghetti & Mandolino souhaite également lancer un projet de vente de fruits en ligne et de légumes particuliers sur réservation, garantissant ainsi la fraîcheur du produit. Nous sommes contre les produits mûris dans un réfrigérateur. Nous avons choisi de petits producteurs et de jeunes agriculteurs qui récoltent la fruits et les légumes le jour même de l'envoi en fonction des commandes.
Une fois la période de récolte passée, nous avons convenu avec les entreprises que le produit mûr soit stocké dans leurs entrepôts à une température qui empêche la détérioration. Mais seulement pour une période bien déterminée, le maximum possible. Pour les cerises seulement au maximum pendant un mois. Cela signifie avoir des produits toujours mûris au bon moment, avec leur goût correct, toute leur saveur et tout leur parfum.

Combien de fois nous arrivons à dire, ce fruit n'a aucun goût… Avec Spaghetti & Mandolino, nous choisirons les fruits qui se prêtent logiquement le mieux à la distribution dans les 24 heures, en conservant toutes leurs principales propriétés organoleptiques. Nous rechercherons ensuite uniquement des fruits à résidu zéro, suivant la lutte intégrée, non traités chimiquement et, lorsque c'est possible, certifiés BIO.

Fruits et légumes frais en ligne : notre objectif

Nous ne sommes pas seulement intéressés par « j'aime parce que c'est bon », mais nous visons au « nous aimons parce que c'est bon pour la santé ». Nous avons commencé avec les Cerises d'Illasi, puis avec les Bisi de Colognola.
Nous vous présenterons des produits qui racontent l'histoire de gens italiens qui aiment le produit typique, qui défient le marché pour des fruits et légumes en voie de disparition.

Notre objectif sera de vous rapprocher de produits oubliés mais délicieux, souvent inaccessibles d'un point de vue qualitatif par rapport à ce que nous offre le marché de la distribution moyenne et grande.

Suivez-nous et nous espérons que vous tomberez amoureux de ce projet.

S&M