/ Ons tijdschrift / Well Alimentare: natuurlijke en eerlijke smaken, thuisgemaakt.
/ Ons tijdschrift / Well Alimentare: natuurlijke en eerlijke smaken, thuisgemaakt.
Well Alimentare van Casale sul Sile, in de provincie Treviso, heeft een ervaring van maar liefst 50 jaar op het gebied van smaakstoffen en natuurlijke aroma's, in het bijzonder voor de korrelbouillon: elk recept is ontworpen om gezinnen te helpen bij het bereiden van heerlijke gerechten, zonder dat ze zich hoeven bezig te houden met bouillon of verschillende aroma's moeten kopen om te koken, zodat ze tijd en moeite kunnen besparen.
Alles begon in 1960, toen Antonio Valenti, een gewaardeerde chemicus en apotheker, besloot zijn vrouw Maria te helpen iets praktisch te bereiden, maar tegelijkertijd gezond en smakelijk, zonder tijd van het opgroeiende gezin af te nemen. Vandaag de dag zijn het vijf van de twaalf kinderen van Antonio Valenti die het bedrijf voortzetten, met dezelfde belangrijke visie die hun vader hen heeft doorgegeven.
De kwaliteit van de producten van Well Alimentare ligt hierin: ze zijn ontworpen vanuit een zorgzaam gebaar van liefde van een vader voor zijn gezin. Er bestaat geen mooier doel dan dit: het product dat met liefde is gemaakt voor de behoeften van zijn gezin, gebracht in de huizen van alle gezinnen, om hen te helpen tijd te besparen bij het bereiden van maaltijden, zodat ze die tijd kunnen gebruiken voor hun dierbaren.
Well Alimentare is gespecialiseerd in de productie van bouillonpreparaten, smaakstoffen, culinaire bases en aromatische systemen; alles is bedoeld om gezinnen te helpen bij het bereiden van uitstekende gerechten, met minder moeite, ook bij het verkrijgen van de afzonderlijke ingrediënten of aroma's om de recepten op smaak te brengen.
Het succes van Well Alimentare is gewoon een kwestie van hart: de liefde en aandacht voor het bestuderen van producten, om in de behoeften van gezinnen te voldoen, niet van eenvoudige consumenten, die steeds minder tijd hebben, nieuwe consumptiestijlen en nieuwe behoeften. Het bedrijf streeft naar uitmuntendheid in de sector, juist door aandacht voor de behoeften en gezondheid, alles met nieuwe oplossingen die zijn ontwikkeld voor degenen die steeds minder tijd hebben om aan het koken te besteden.
Bij het creëren van hun recepten, gebruikt Well Alimentare alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit, afkomstig uit de biologische landbouw, om gezonde en eerlijke producten te bieden en het milieu te respecteren.
Onze culinaire traditie is rijk en fantasierijk, puur en waardevol, juist vanwege de typischheid van regionale producten en het "know-how" dat de Italiaanse keuken kenmerkt. Net als onze culinaire traditie, biedt Well Alimentare ook recepten aan die met creativiteit zijn gemaakt, ware harmonieën van smaken en combinaties, om producten te bieden die de creativiteit en fantasie van de Italiaanse keuken kunnen begeleiden, maar met minder tijd voor de bereiding van de gerechten!
De voorstellen van Well Alimentare voor bouillons en smaakstoffen zijn speciaal ontworpen om elke recept heerlijk te begeleiden, zonder de smaken te verdoezelen, maar ze juist te versterken.
Om producten van uitmuntendheid te bieden, gebruikt Well Alimentare alleen ingrediënten van de allerhoogste kwaliteit: natuurlijke, biologische en strikt gecontroleerde ingrediënten, zodat tijdens de verwerking al hun voedings- en organoleptische eigenschappen behouden blijven.
Niet voor niets zijn de medewerkers van het bedrijf chefs, specialisten en professionals die zich inzetten voor het bestuderen van nieuwe technologieën en patenten die nuttig zijn voor het behoud van de kwaliteiten van de ingrediënten en om de natuurlijkheid van het eindproduct, gezond en puur, te respecteren, zodat ze dagelijks echt speciale gerechten op tafel kunnen brengen.
Om altijd het beste te geven, hecht Well Alimentare de grootste waarde aan het bieden van producten van de hoogste kwaliteit die gemakkelijk te gebruiken zijn; recepten die zijn bedacht voor de traditionele gerechten, maar ook voor snellere en dagelijkse bereidingen. In het bijzonder zet Well Alimentare zich in om altijd gezonde producten te bieden, gemaakt met eerlijke ingrediënten en altijd vrij van kunstmatige aroma's.
De producten van Well Alimentare ontstaan uit het onderzoek van een team van experts, onderzoekers en gekwalificeerde koks, en uit de selectie van leveranciers van natuurlijke en biologische grondstoffen, om gezonde en eerlijke producten te bieden. Well Alimentare gebruikt een innovatieve en exclusieve productiemethode op lage temperatuur, die de producten onderscheidende kenmerken van kwaliteit en uitmuntendheid garandeert.
De aandacht en het onderzoek naar de kwaliteit van de producten heeft geleid tot de creatie van een breed scala aan klassieke en biologische bouillons, zoals die van de Gourmet lijn die voorbereidingen voor bouillon zonder plantaardige vetten, zonder palmolie, gluten, lactose en GMO's omvat, of de biologische lijn, bestaande uit bouillons zonder glutamaat en met ingrediënten die alleen uit biologische landbouw komen.
Dankzij de zorg voor het voedings- en gezondheidsaspect, zijn de bouillons van Well Alimentare de juiste oplossing, zelfs voor degenen die een speciaal dieet moeten volgen. De bouillon van Well Alimentare is geconcentreerd of korrelig, plantaardig of van vlees: een bouillon geschikt voor elk type gerecht!
De smaakstoffen van Well Alimentare zijn uitzonderlijk om gerechten een extra smaak te geven, ook als smaakmaker: de natuurlijke en uitgebalanceerde smaak van de smaakstoffen zal de smaak van het voedsel versterken, zonder het te verdoezelen!
Probeer de Magic Roast biologische smaakstof, een mix van rozemarijn uit Sardinië, kruiden en volkoren biergist: een rijke, authentieke smaak, perfect om in plaats van zout te gebruiken, om over het voedsel te strooien na het koken. Ideaal voor braadstukken, zowel vlees als vis, en het is geweldig op geroosterde aardappelen! Probeer het ook voor marinades, het zal je verrassen!
Well Alimentare, een familiebedrijf dat voor gezinnen werkt: er kunnen alleen maar producten van uitmuntendheid en van de hoogste kwaliteit ontstaan, alsof ze thuis zijn gemaakt.
Antonella Iannò
S&M
We raden u aan veel plezier te hebben
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
