De gedroogde Oregano van Pantelleria van Kattibuale bevat de geur van het Siciliaanse Mediterrane! Het is een kruid met een intense geur, geproduceerd op de terrassen van het eiland, en in staat om te weerstaan aan vaak ongunstige klimaatcondities: de heftig winden, de koude nachten en de lange droogteperiodes zijn immers bekend op het eiland dat dicht bij Tunesië ligt.
De oregano wordt geoogst aan het einde van het voorjaar, te beginnen bij de landbouwgrond dicht bij de zee, wanneer de bloeiperiode praktisch voorbij is. Handmatig geoogst, wordt het in de zon gedroogd en vervolgens handmatig verkruimeld, volgens traditionele methoden.
De laatste fase van de verwerking bestaat erin de oregano meerdere keren te zeven, om de houtachtige resten en de bladeren van het eindproduct te scheiden, voordat dit laatste wordt bewaard op koele, droge plaatsen, bij voorkeur in het donker.
Ingrediënten: 100% Pantelleria oregano. Geen conserveringsmiddelen.
Houdbaarheid: 12 maanden na verpakking
Voedingswaarde per 100g product:
Energie 265kcal / 1107kj
Vetten 0,5g
Koolhydraten 68,92g
Vezels 0,0425g
Eiwitten 9g
Zout 0,025g
De gedroogde oregano van Pantelleria van Kattibuale is een aroma dat veel voorkomt in de mediterrane keuken. Het is uitzonderlijk als smaakmaker voor salades, pizza's, gerechten op basis van vis of vlees, maar ook als
€ 4,60
Voor 30g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Gedroogde Pantelleria-oregano 30 g
Sicilië
