Spaghetti & Mandolino - home page / Ons tijdschrift / Vinitaly Beurs Verona 2022

Vinitaly Beurs Verona 2022

Vinitaly 2022: aankomst op maandag, zonder verkeer maar met een lange rij bij de ingang, online ja, maar niet adequaat.

Ik betaal het ticket... 105 Euro, ik kom binnen en het gebruikelijke paniek: naar wie ga ik om 10 uur 's ochtends? Nieuwe, duik ik in oude kennissen of ga ik op flow?
Ik kies een kleine lijst van Vignaioli die ik niet ken, gemaakt een paar dagen geleden, en ga de hal Enolitech binnen om op de hoogte te blijven van de technologische nieuwigheden.

Daarna ga ik eindelijk de hal Piemonte binnen en begin mijn lange tour.
Ik vind de goede mensen geografisch een beetje overal, enkele grote wijnboeren met waardige producten, enkele kleintjes die voor het eerst ervaring opdoen met eerlijke wijnen en om in de gaten te houden en indien mogelijk commercieel te helpen, anderen met enige aanwezigheid maar helaas alleen omdat het op budget staat.

Ik ontmoet vrienden, agents, restaurateurs en organisatoren met allemaal dezelfde stem: eindelijk zien we elkaar ondanks de ingepompte "dreigingen".

Ik ga 's avonds weg en ga me troosten als de kers op de taart bij "Il Giardino delle Esperidi" in Bardolino: oprechte keuken vol passie zoals de enorme kennis en de gastvrijheid van de wijn.
Goed gedaan!

Fabio Ferrari - autoreFabio Ferrari
Misschien bent u ook geïnteresseerd in

We raden u aan veel plezier te hebben

 
Siciliaanse Caponata 280 g
Antica Bottega Siciliana
6,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Zwart volkorencouscous 500g
Terre del Bosco
5,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Pennette met boekweit 375g
Moro Pasta
2,20
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Le-gumì, parelspelt, 500 g
Le-gumì
3,80
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Baci di Dama 200g - Patisserie Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Rozenblaadjeskoekjes 200g - Pasticceria Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,00
Aan winkelwagentje toevoegen



Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies