Aità è de Fiano in zijn puurheid van de DOC Sannio die zich bevindt in de provincie Benevento. Het zijn aangename, ongerepte gebieden van grote landschappelijke waarde en het lijkt alsof de tijd hier stil heeft gestaan.
Product gemaakt van wijngaarden gekweekt volgens het guyot-systeem op een kleiachtige bodem. De oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober en er wordt ongeveer 75 qli/ha verkregen. De persing van de druiven is zacht en de fermentatie vindt plaats in roestvrij staal bij een temperatuur van 15 - 17°C.
De veroudering gebeurt in roestvrij staal gedurende 6 maanden en daarna in de fles gedurende 4 maanden.
Sebastiano en Filomeno zijn twee buitengewone jongeren omdat ze buitengewoon zijn. Na hun studies hebben ze zich aan hun land verbonden om de offers van hun ouders, ook boeren met de eelt op hun handen van de inspanning, waarde te geven. Hun ondernemingsgeest is opwindend en ze besluiten de wijngaarden ter hand te nemen en het avontuur van het maken van wijn te beginnen... Ontdek meer over Azienda Vigne Storte
Ideale wijn voor zeevis. Verse gevangen schelpdieren en blauwe vis. Aangenaam bij stoofpotjes en gebakken vis. Probeer het met buffelmozzarella op smaak gebracht met Piennolo-venkels.
Alcohol: 13% Vol.
Ser
Product van heuvelachtige hoogtes, ademt de frisse bries van het binnenland en de zoutigheid van de zee. Binnenin vindt u alles, de zon van het zuiden gemengd met de frisheid van Sannio. Aangenaam fruitig in de neus met citrusachtige sensaties en gele steenvruchten, vooral abrikoos en perzik. Noten van mediterrane begroeiing, salie en rozemarijn met een vleugje wilde munt. In de mond is het beslist zoutig met een mooie fruitige frisheid.
Breed en gemiddeld persistent eindigt het met een delicate sensatie van zoete amandel.
Bewaar op een koele plaats, beschermd tegen direct licht, rechtop.
In dit Fiano is het gebied dat opkomt!
€ 9,80
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!