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Redoro è a composição de REgina e IsiDORO, os nomes dos fundadores desta extraordinária realidade veronesa que desde 1895 opera no mundo da moagem de azeitonas.
Foi a primeira a certificar DOP um azeite no Vêneto. Daniele Salvagno a conduz hoje com grande dinamismo e paixão e a tornou uma das principais empresas oleiras da Itália. No entanto, continua a ser uma empresa familiar que trabalha somente com azeitonas italianas 100%. Além do Frantoio Redoro, empenhou-se em selecionar artesãos do sabor italianos com os quais realizou produtos à base de Azeite Extra Virgem de Oliva de excelência. Aqui apresentamos alguns deles. Os mais significativos!
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