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La Valle è uma empresa agrícola que se encontra na planície mantovana e, em particular, em Goito. Nasceu da fusão de duas empresas históricas, Merlesco e Comencini, que, na metade do '900, eram consideradas referências no que diz respeito à criação de vacas leiteiras.
Em 2001, a família fundou a Azienda Agricola La Valle e a transformou em um exemplo de inovação respeitosa com os animais e atenta aos aspectos nutricionais.
Azienda Agricola La Valle: criação e produção
São criadas vacas leiteiras, suínos e, há alguns anos, especializaram-se na criação de Bufalas.
Do seu leite produzem laticínios e queijos que estão obtendo grande sucesso por seu sabor e fragrância. Uma aventura que continua com novos produtos que conquistam as mesas dos melhores restaurantes do norte da Itália e não só.