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Montagnana, na província de Pádua, é uma belíssima cidade murada medieval.
Salumificio Brianza: uma história de mais de 50 anos
Aqui, desde os anos sessenta, está o salumificio de Walter Brianza, que se destacou justamente pelo produto típico de excelência do território Berico - Euganei: o Prosciutto Veneto DOP Berico Euganeo. Uma iguaria ainda não muito conhecida, mas que está encontrando cada vez mais apaixonados gourmet e chefs muito fiéis. Uma tradição secular para um produto que prefere ser fatiado à faca em morsa e que tem uma complexidade aromática como os grandes presuntos friulanos.
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Produtores
/ Salumificio Brianza
