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Em San Daniele encontra-se esta belíssima realidade de produção e cura dos Presuntos San Daniele DOP. Um presuntificio que trabalha com suíno italiano 100% proveniente da planície padana e depois curado entre as brisas das Alpi Carniche. Somente no território do município de San Daniele del Friuli o ar fresco e aromático das Pré-Alpes Carniche encontra-se com as correntes suaves e úmidas provenientes do mar Adriático e somente nesta área o solo de origem morênica interage com o clima, contribuindo para criar as condições ideais para a maturação do produto (pelo menos 12 meses)
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Produtores
/ Marini Salumi San Daniele
