Apicoltura Giampiero Lombardo

Nos olhos de Giampiero lê-se uma luz particular quando ele começa a falar sobre as suas abelhas. Siciliano de San Cataldo, na província de Caltanissetta, Giampiero cria suas pequenas operárias entre as colinas do centro da terra do sol, do mar e do vento. É a Sicília mais ancestral e rural, aquela do interior onde os ventos se misturam. Aqueles quentes e densos de salinidade que vêm das costas agrigentinhas e aqueles mais frios que descem do norte, das Madonias.

Uma terra ocre onde surgem azeitonas entre as rochas salientes e aflorantes. Prados ricos de Borraja, Sulla, Tomilho e a extraordinária Cenoura Selvagem que Giampiero considera ser a verdadeira flor branca distintiva da qualidade dos seus méis.
 

Apicultura Giampiero Lombardo entre mel, paixão e amor pela natureza
 

Em 2004, ele iniciou sua aventura com as abelhas e com uma única colmeia. Uma paixão que ao longo do tempo se tornou uma verdadeira atividade profissional. Um mel extraordinário, único, que mistura doçura e floralidade com salinidade e prazeres exóticos.

Um produto aclamado também por grandes produtores italianos que o desejam para melhorar o seu produto. Mas Giampiero nunca aceitou misturar seu néctar tão precioso. O seu respeito pelas abelhas é amor puro pela natureza que o acolheu. Um grito de gratidão voltado para a sua amada Sicília