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Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini: scopri i prodotti
Em Venegazzù di Volpago del Montello, ao pé da ribeira homônima, no coração da Alta Marca Trevigiana (ao norte de Veneza), estendem-se os 60 hectares dos vinhedos da Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini. Zona historicamente vocacionada para a produção de vinhos de prestígio, tanto que, no distante ano de 1590, o historiador Bonifácio teceu-lhe elogios em sua “Historia Trevigiana”, sustentando que “Tem o campo de Trevigi florestas úteis para muitas madeiras e para a caça…  Os terrenos produzem […] vinhos muito bons e o melhor é o da ribeira do Montello”, consiste em terrenos argilosos riquíssimos em ferro e componentes minerais.
 

Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini: a história
 

Fundada nos Anos Cinquenta pelo Conde Piero Loredan, direto descendente do Doge de Veneza Leonardo Loredan (que escolheu o território de “Vignigazzu” para estabelecer sua residência em uma bela villa palladiana), a empresa passou em 1973 ao atual proprietário Giancarlo Palla. Desde o início, o fundador fez plantar nos terrenos da empresa as variedades de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec para produzir vinhos de elevado prestígio qualitativo, adotando como filosofia produtiva (mantida como um ponto firme da empresa) o respeito e a profunda valorização da relação entre a uva e o território.
 
Era apenas depois da Segunda Guerra Mundial quando, no final dos anos 40, o Conde Piero Loredan percebeu que no terreno de Venegazzù (TV) era possível realizar algo extraordinário: um vinho de altíssima Qualidade. Uma Qualidade realmente extraordinária em sentido absoluto, mas ainda mais para o território. Um território que até então havia demonstrado grandes potencialidades, mas ainda não havia encontrado nenhum homem com o Amor pelo Vinho e a Paixão pela Qualidade. Assim, em 1951 nasce o primeiro “Rosso di Venegazzù”.
 
A Alta Marca Trevigiana é a área colinar da província de Treviso que inclui Asolo e o Montello. O Montello é um relevo colinar de forma elíptica com cerca de 13 km de comprimento e 5 de largura, constituído por terra vermelha que cobre conglomerados de seixos calcários, porfírio e granito misturados com argila, todos detritos do rio Piave e da erosão das Alpes. O ponto mais elevado tem uma altura de 371 metros acima do nível do mar. A superfície total do Montello é de cerca de 6 mil hectares divididos em cinco municípios: Crocetta del Montello, Giavera del Montello, Montebelluna, Nervesa della Battaglia e Volpago del Montello. 
 
Na Tenuta di Venegazzù nasceu a empresa. Circulada pelas vinhas, ergue-se em toda sua beleza e majestade a esplêndida villa palladiana Spineda, obra setecentista do arquiteto F.M. Preti. A ela se junta a casa de colono que abriga a vinícola, também inserida em um cenário de incomparável beleza. Os quarenta e sete hectares de vinhedos que cercam os edifícios são principalmente de uvas tintas, compostos sobretudo pelas variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec.
 
A Tenuta di Giavera está situada nas encostas colinares (entre 150 e 250 m acima do nível do mar) do Montello, que convidam com suas formas à contemplação da deslumbrante paisagem, domina a planície da Marca Trevigiana. Aos pés da Tenuta encontra-se a Villa que foi sede da Provveditoria do bosque do Montello na época da Sereníssima República de Veneza. A empresa se desenvolve sobre vinte e três hectares, dedicados quase inteiramente ao Prosecco Superiore da DOCG Asolo.
 

Azienda Agricola Loredan Gasparini: os vinhos de destaque
 

Os vinhos de destaque da Azienda Agricola Loredan Gasparini são seus dois cortes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, tanto que ao longo do tempo tornaram-se verdadeiros símbolos da enologia internacional.  Basta pensar, a título de exemplo, que a famosa Enciclopédia Treccani, pilar do saber italiano, identificou especificamente sob a entrada “Venegazzù” o nome de “…um vinho tinto de mesa de alta qualidade produzido em quantidade limitada na área de Venegazzù”.  O vinho estrela da empresa, o famoso “Capo di Stato”, foi incluído em uma publicação francesa intitulada “100 Vins de Légende” como um dos 100 vinhos do mundo que, por sua história e prestígio, poderiam ser unanimemente considerados lendários.  Excelente também o Prosecco Superiore, proveniente dos vinhedos da zona do ASOLO DOCG, de particular estrutura e acidez.
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