Latteria Perenzin

Perenzin é uma das mais interessantes realidades venetas de produção láctea. Fica em Bagnolo di San Pietro Feletto, na região de Treviso. Hoje é conduzida por Emanuela Perenzin, bisneta do fundador Domenico, pai de Angelo, que começou sua atividade em Tarzo no remoto 1900. Emanuela lidera esta joia láctea com o marido Carlo Piccoli, que em 2012 ganhou o prestigioso prêmio nacional de Melhor Profissional do Queijo, concedido por Alma Caseus no Cibus 2012.

Latteria Perenzin: excelência em queijos de cabra
 

A Latteria Perenzin foi uma das pioneiras no campo da produção de queijos de cabra e fez da especialidade do leite de cabra uma contínua busca pela qualidade. Seus queijos são ultradistinguidos todos os anos e nomes como San Pietro se tornaram uma certeza no panorama produtivo nacional.