FACCIdabere

FACCIdabere è a marca de uma jovem cervejeira de Bussolengo, na província de Verona. Chama-se Silvia Facci e è uma das primeiras 17 produtoras de cerveja mulheres na Itália.
"Fiz os trabalhos mais diversos, cada um dos quais me deixou algo, e nos últimos dez anos trabalhei como funcionária, primeiro no setor de investigações e depois na construção, até o momento em que - conta Silvia Facci - decidi dar uma reviravolta na minha vida e apostar tudo na minha paixão: a cerveja. Ao contrário do que normalmente se pensa, há muitas mulheres que não só gostam de beber cerveja, mas que sabem escolhê-la, apreciá-la, distinguir sua qualidade e às vezes produzi-la, como no meu caso".

Quatro anos atrás, ela começou como homebrewer, tomando o tempo para experimentar novas receitas e praticar gostos e sabores que mais a representassem. Uma vez que abandonou seu trabalho de funcionária, começou a experimentar como artesã com habilidade manual, dimensão criativa e com a intenção de criar, modelar, moldar um produto para transformá-lo em uma pequena obra de arte. Assim, em junho de 2017, nasce a beerfirm FACCIdabere.

"O nome da marca deriva exatamente do meu sobrenome, Facci, com o qual meus amigos sempre se divertiram em brincar, criando os slogans mais estranhos: Facci sonhar, Facci um gol, Facci rir, Facci um favor... - nos explica Silvia -. Por isso FACCIdabere: o nome da minha cerveja e ao mesmo tempo a forma como gostaria que amigas e amigos me convidassem para beber ou fizessem pedidos no bar."

Silvia começa assim um caminho no mundo da cerveja com apenas a sua ideia, a memória dos sabores e a determinação feminina para alcançar um resultado que atenda aos seus desejos. Desde o início, ela percebeu claramente a intenção de dar uma forma precisa e caracterizadora ao seu percurso, e talvez essa seja a razão que a levou a escolher como primeira etiqueta uma Session IPA, uma cerveja complexa, refinada e saborosa.