Azienda Agricola Cleopatra

A Agricultura Cleopatra é filha da paixão pela natureza de uma garota bresciana, Laura Moleri, que se transferiu para Sardenha para cultivar açafrão, leguminosas e outras ervas aromáticas junto com o namorado sardo Alessandro. Além do amor pela terra, os outros ingredientes que tornam esta empresa uma realidade de excelência são o sol e o vento da Sardenha, a qualidade do solo e a brisa do mar que banha esta magnífica ilha e que se respira em todo lugar. 

Agricultura Cleopatra: a história

Estamos em San Gavino Monreale, na Sardenha, no meio da planície campidanese, com seu clima esplêndido e sua natureza um pouco selvagem. Nesta área, o equilíbrio entre as ótimas condições microclimáticas, a perfeita composição mineral do solo e a alta umidade subterrânea dão vida a produtos de altíssima qualidade.

A empresa une as habilidades tanto de Laura quanto de Alessandro: um verdadeiro retorno à natureza por parte de dois jovens que disseram não ao consumismo, à globalização e à vida caótica das cidades. Depois de uma longa experiência em outros campos, os dois jovens pouco mais que trintões voltaram a acreditar em algo realmente possível: cultivar a terra para obter produtos saudáveis e genuínos, respeitando a sazonalidade e as tradições. A Agricultura Cleopatra leva o nome de Cleopatra, a primeira cadelinha do casal jovem, uma verdadeira amante da natureza de coração grande: agora que ela não está mais conosco, Laura quis prestar homenagem a ela continuando com honra seu nome!

Açafrão de altíssima qualidade e não só

Laura e Alessandro são cultivadores diretos de açafrão de primeira qualidade, usando antigos métodos biológicos e trabalhando-o inteiramente à mão para preservar a pureza do produto. O açafrão é cultivado na localidade Masoni Frigau: em 1206 passava por ali a fronteira entre o Giudicato D'Arborea e o de Cagliari, onde se localizavam fortificações militares e importantes edifícios reais para a alfândega. A Agricultura Cleopatra também está trabalhando para recuperar um terreno abandonado há 10 anos, trazendo assim um valor agregado. Além do açafrão, cultivam muitas outras espécies de plantas como orégano, sálvia, urtiga, tomilho e borragem. Além disso, muitos tipos de leguminosas que em Sardenha são a joia da coroa!