Rinci

Rinci é uma empresa artesanal das Marche e propõe excelência gastronômica de altíssima qualidade. Francesco, Luca e Alessandro são os jovens proprietários da Rinci e têm um objetivo muito claro e ambicioso. A missão deles, na verdade, é produzir novos sabores e experiências sensoriais, tentando reinterpretar os sabores da tradição marchigiana com sabedoria e originalidade. Utilizam ingredientes simples, saudáveis e de alta qualidade para criar maravilhas de sabor. 
Truta Ouro tem produtos verdadeiramente únicos graças ao crescimento lento dos peixes em águas frias e puras, são utilizados alimentos naturais, o defumado é feito com madeira doce de faia, a salga é feita à mão e a seco com sal doce de Cervia, e além disso, o peixe é preparado segundo receitas aperfeioadas pelo tempo e pela experiência da família. 

Rinci: criação de produtos únicos e requintados

A empresa artesanal Rinci cria produtos únicos a partir das matérias-primas, de fato, são cuidadosamente selecionadas. A pesquisa deles também leva em consideração a salvaguarda e o respeito pelo meio ambiente e depositam uma cuidadosa profissionalidade que se reflete também em seus produtos, biologicamente controlados. 
Os molhos e as compotas produzidos na empresa passam por uma pesquisa constante e também há um estudo aprofundado das matérias-primas individuais que são utilizadas. A tradição e a inovação são dois elementos-chave dentro da produção deles.